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廣東溫氏集團

廣東溫氏集團招聘信息

佳潤-低溫/中式肉制品研發(fā)師招聘

工作地點 廣東.云浮(華南地區(qū))
所在行業(yè) 畜牧
招聘人數(shù) 2人
招聘方式 全職
月  薪 2001-3000元
專業(yè)要求

食品科學

工作經(jīng)驗 2年以上
學歷要求 本科
性別要求 不限
年齡要求 40歲以下
外語要求 不限
崗位描述 1、低溫肉制品研發(fā)工程師:負責低溫肉制品(包括西式灌腸、火腿等)、中式灌腸(包括臘腸、香腸等)、和中式灌肚等新產(chǎn)品的開發(fā),研究新配料、新食品添加劑、新技術(shù)等在低溫肉制品加工中的應(yīng)用,并對低溫肉制品生產(chǎn)中共性的技術(shù)難題進行科研攻關(guān)。
2、中式肉制品研發(fā)工程師:負責醬鹵肉制品(包括豬下貨、雞、鴨等)、軟包裝休閑肉制品(包括雞翅、鳳爪、鴨珍等)新產(chǎn)品的開發(fā),研究新配料、新食品添加劑、新技術(shù)等在中式肉制品加工中的應(yīng)用,并對中式肉制品生產(chǎn)中共性的技術(shù)難題進行科研攻關(guān)。
應(yīng)聘要求 1、食品科學與工程專業(yè)(或相近專業(yè)),本科以上學歷;
2、具備扎實的食品科學理論知識和2年以上(優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生亦可考慮)低溫肉制品/中式肉制品研發(fā)經(jīng)驗,精通低溫/中式肉制品加工各項工藝流程;
3、對食品行業(yè)及國家、地方產(chǎn)品政策熟悉;熟悉相關(guān)產(chǎn)品國內(nèi)外生產(chǎn)、研發(fā)的現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢,能獨立承擔研發(fā)工作;
4、具備較強的技術(shù)管理和組織協(xié)調(diào)能力,具備團隊精神。
職位有效期
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