湖羊品種簡(jiǎn)介 
湖羊是我國(guó)著名的優(yōu)種綿羊。它的祖先是北方的綿羊南移之后，湖羊主要分布于太湖流域地區(qū)，飼養(yǎng)湖羊已有1400多年歷史。是我國(guó)一級(jí)保護(hù)地方畜禽品種，具有成熟早、繁殖率強(qiáng)、早期生長(zhǎng)快、耐濕熱、產(chǎn)品利用價(jià)值高等優(yōu)良特性，經(jīng)長(zhǎng)期圈養(yǎng)和選育形成的一個(gè)優(yōu)良品種。湖羊羔皮，又稱小湖羊皮，毛絲光亮，引人注目，皮張輕薄，手感柔和，獨(dú)具波浪式花紋，撲而不散、清晰美觀，是世界上四大名貴羔皮之一，素有中國(guó)“軟寶石”之稱湖羊產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的羔皮用湖羊向肉用型湖羊轉(zhuǎn)變。從單純的湖羊養(yǎng)殖向湖羊的養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)和加工產(chǎn)業(yè)延伸，從小規(guī)模分散的飼養(yǎng)方式逐步向以規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化的集約型方式轉(zhuǎn)變。其湖羊優(yōu)勢(shì)主要有如下：

1. 繁殖力高，四季發(fā)情。 
湖羊四季發(fā)情，在良好的飼養(yǎng)條件下，一年2胎或二年3胎，一胎產(chǎn)羔2—-3頭，亦有少數(shù)4—-5頭，平均產(chǎn)羔率256%。 
1. 性成熟早，生長(zhǎng)發(fā)育快。 
出生后4—-5月齡，公羊能產(chǎn)生精子，母羊發(fā)情排卵。早期生長(zhǎng)迅速，六月齡活重可達(dá)30公斤以上，10月齡可達(dá)45公斤。 
1. 泌乳量大，育羔能力強(qiáng)。 
根據(jù)研究測(cè)定，母羊泌乳期平均日產(chǎn)奶0.5—-1.5公斤，母性好護(hù)羔心強(qiáng)，故羔羊成活率很高。
1. 耐熱、耐濕、亦耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)。 
在江南產(chǎn)地能耐37—-39℃高溫和全年平均相對(duì)濕度80%以上的環(huán)境，這是其它綿羊所不及的，正是這一特性湖羊適合南方各省飼養(yǎng)。可貴的是70年代引入新疆后，亦能適應(yīng)西北干燥嚴(yán)寒的環(huán)境，與當(dāng)?shù)乜ɡ瓗?kù)爾羊雜交，雜交的新一代繁殖率也很高。 
1. 性格溫順，慣舍飼，亦適合放牧。 
可在終年無(wú)直射陽(yáng)光又缺乏運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所的棚室內(nèi)飼養(yǎng)，適合規(guī)模化養(yǎng)殖工廠化管理。引入新疆的湖羊也能適應(yīng)當(dāng)?shù)胤拍琉B(yǎng)殖，采食性能好，耐粗食，生長(zhǎng)速度快。 
1. 肉質(zhì)鮮美、口味好。 
湖羊肉鮮嫩多汁，膻味輕，脂肪含量適中，加工成白切羊肉、紅燒羊肉、羊肉煲、羊肉湯等，美味營(yíng)養(yǎng)，具有滋陰壯陽(yáng)的功效。 
1. 產(chǎn)獨(dú)特的白色羔皮。 
所產(chǎn)湖羊羔皮，色澤潔白，有天然波浪花紋，十分柔軟華美。在國(guó)際市場(chǎng)上有軟寶石之稱。 
湖羊于山羊的比較 
江浙滬周邊農(nóng)村飼養(yǎng)的山羊約占羊總數(shù)的百分之七十，在環(huán)境適應(yīng)性、生理生產(chǎn)活動(dòng)及對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要與湖羊有明顯的差異。山羊優(yōu)點(diǎn)：適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，食物廣，管理簡(jiǎn)便，適應(yīng)農(nóng)戶一家一戶粗放散養(yǎng)。缺點(diǎn)：生長(zhǎng)緩慢，個(gè)體小，臊味很濃，性野好動(dòng)，不好管理，屠宰率不高。湖羊優(yōu)點(diǎn)：生長(zhǎng)快，個(gè)體大，性格溫順，便于大規(guī)模舍飼，干凈味輕，出肉率高，味鮮可口適應(yīng)上海周邊人們口味。湖羊和山羊比較，沒(méi)有哪一方面具有明顯劣勢(shì)。綜上，要想搞羊規(guī)模養(yǎng)殖，湖羊是很合適的一個(gè)品種。 
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