杭州南海食品配料有限公司成立于1998年，是一家從事油脂、食品原料及添加劑銷售的專業(yè)公司，主要代理國內(nèi)外著名油脂及添加劑品牌，如嘉里特種油脂（上海）有限公司、上海嘉里糧油工業(yè)有限公司（產(chǎn)品有金龍魚、�；收{(diào)和油等）、希杰中國有限公司、廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司、法國德固薩組織機(jī)構(gòu)構(gòu)造公司等。產(chǎn)品主要分四大類，一類為食品用油脂系列，包括通用油脂（起酥油）、烘焙油脂（奶油）、專用油脂（夾心油、速凍油、植脂鮮奶油）、氫化油脂（代可可脂、氫化椰子油）、食用油（調(diào)和油、煎炸油）、等。第二類為食品添加劑系列，包括食品增味劑（核苷酸）、甜味劑（阿斯巴甜）、酸度調(diào)節(jié)劑（蘋果酸、檸檬酸）、乳化穩(wěn)定劑（單甘脂、卵磷脂）、凝結(jié)劑等。第三類為生物化工類，包括酵母膏、酵母粉、蛋白胨等。第四類為油脂化工產(chǎn)品（硬脂酸、甘油、皂粒）。產(chǎn)品主要覆蓋浙江省地區(qū)，部分覆蓋華東地區(qū)。
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