3 菠蘿葉飼料開發(fā)利用存在的問題
3. 1 菠蘿葉飼料化利用配套設備缺乏目前， 由于沒有菠蘿葉整株采收、粉碎等專用處理設備， 農民對菠蘿葉的采收全部依靠高強度的手工作業(yè)方式， 勞動強度大， 作業(yè)效率低， 處理難度大， 給菠蘿葉飼料化利用帶來較大困難。
3. 2 研究范圍局限， 現(xiàn)有技術未實現(xiàn)產業(yè)化國內開展菠蘿葉飼料化研究的單位僅有極少數(shù)幾家， 關于菠蘿葉飼料化的研究尚處于起步階段， 主要對提取纖維后的葉渣進行簡單青貯或直接飼喂觀察生長效果， 對動物產品品質及其飼料安全性等方面的研究尚未開展。此外， 菠蘿葉飼料化利用目前取得的成果僅在實驗階段， 還沒有廣泛應用于生產實踐中， 許多問題有待解決， 如菠蘿葉渣含水率高達80 %以上， 一般青貯原料的含水率要求為65 %-75 %， 研究如何既經濟又保持營養(yǎng)成份不流失地降低其含水量是青貯飼料需解決的關鍵技術。此外， 我國菠蘿產區(qū)都在高溫、高濕、多雨的熱帶、亞熱帶地區(qū)，何時青貯、采用何種青貯方法、采用何種青貯設施、設施的結構、設施容量大小， 有關設施工程均有待進一步研究。如何解決木質化程度高的部位質地堅硬、適口性差、反芻動物都難以利用的問題， 以提高消化率及營養(yǎng)全面性。
3. 3 政策保障體系不夠完善
  一些地方基層干部和農民， 保護生態(tài)環(huán)境意識淡薄， 加上政府監(jiān)管不力， 對農民的引導及鼓勵措施缺乏， 導致隨意遺棄， 焚燒屢禁不止。
4 菠蘿葉飼料化利用發(fā)展方向
4. 1 加強配套專用設備設施的研究通過農業(yè)機械工程和生物物料學等多學科的聯(lián)合攻關， 進行系統(tǒng)化研究與集成， 重點解決菠蘿葉整株采收等田間作業(yè)設備以及配套粉碎裝置， 并對相關技術與設備進行改進與完善， 使技術與設備實用且經濟， 并通過示范和樣板作用， 帶動種植區(qū)的推廣應用。
4. 2 加強菠蘿莖葉飼料化加工技術研究青貯技術作為一種簡單易行的菠蘿葉飼料化利用方式， 需進一步提高飼料營養(yǎng)價值、消化率、適口性及保存期， 并對產品進行安全性評價， 保證改善產品品質的同時， 降低生產成本， 有利于規(guī)模化生產， 并具有良好的社會經濟效益。此外需要在以下幾方面開展更深入的研究： 1)分離篩選適合菠蘿莖葉生物發(fā)酵的乳酸菌、酵母菌菌株， 構建細胞壁錨定表達的生物發(fā)酵基因工程菌； 2)采用動物體外消化模擬技術對飼料進行營養(yǎng)物質消化特性評價分析， 研究飼料對日糧體外發(fā)酵效果、纖維物質降解率、微生物菌群、纖維素酶活、氨基酸產量等的影響,研究飼料品質對日糧體外發(fā)酵水平、纖維物質降解率和微生物菌群的影響和機理； 3)采用瘤胃發(fā)酵和生產性模型檢測飼料全混合日糧組合效應， 對試驗動物的營養(yǎng)價值評定； 4)開展菠蘿莖葉廢棄物飼料化技術應用示范。
4. 3 加強管理和宣傳， 完善配套政策政府應進一步完善熱區(qū)農業(yè)廢棄物資源科學管理措施，大力宣傳菠蘿葉飼料化利用的重要意義，制定和完善菠蘿葉飼料化利用鼓勵政策， 培訓和引導農民和生產企業(yè)進行菠蘿葉飼料化利用， 同時應加大對菠蘿葉飼料化利用的資金投入， 著手建設養(yǎng)畜示范區(qū)， 發(fā)展可循環(huán)、可持續(xù)、高效低耗、節(jié)糧型畜牧業(yè)。

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