3 菠蘿葉飼料開發(fā)利用存在的問題
3. 1 菠蘿葉飼料化利用配套設(shè)備缺乏目前， 由于沒有菠蘿葉整株采收、粉碎等專用處理設(shè)備， 農(nóng)民對菠蘿葉的采收全部依靠高強(qiáng)度的手工作業(yè)方式， 勞動強(qiáng)度大， 作業(yè)效率低， 處理難度大， 給菠蘿葉飼料化利用帶來較大困難。
3. 2 研究范圍局限， 現(xiàn)有技術(shù)未實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化國內(nèi)開展菠蘿葉飼料化研究的單位僅有極少數(shù)幾家， 關(guān)于菠蘿葉飼料化的研究尚處于起步階段， 主要對提取纖維后的葉渣進(jìn)行簡單青貯或直接飼喂觀察生長效果， 對動物產(chǎn)品品質(zhì)及其飼料安全性等方面的研究尚未開展。此外， 菠蘿葉飼料化利用目前取得的成果僅在實(shí)驗(yàn)階段， 還沒有廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中， 許多問題有待解決， 如菠蘿葉渣含水率高達(dá)80 %以上， 一般青貯原料的含水率要求為65 %-75 %， 研究如何既經(jīng)濟(jì)又保持營養(yǎng)成份不流失地降低其含水量是青貯飼料需解決的關(guān)鍵技術(shù)。此外， 我國菠蘿產(chǎn)區(qū)都在高溫、高濕、多雨的熱帶、亞熱帶地區(qū)，何時青貯、采用何種青貯方法、采用何種青貯設(shè)施、設(shè)施的結(jié)構(gòu)、設(shè)施容量大小， 有關(guān)設(shè)施工程均有待進(jìn)一步研究。如何解決木質(zhì)化程度高的部位質(zhì)地堅(jiān)硬、適口性差、反芻動物都難以利用的問題， 以提高消化率及營養(yǎng)全面性。
3. 3 政策保障體系不夠完善
  一些地方基層干部和農(nóng)民， 保護(hù)生態(tài)環(huán)境意識淡薄， 加上政府監(jiān)管不力， 對農(nóng)民的引導(dǎo)及鼓勵措施缺乏， 導(dǎo)致隨意遺棄， 焚燒屢禁不止。
4 菠蘿葉飼料化利用發(fā)展方向
4. 1 加強(qiáng)配套專用設(shè)備設(shè)施的研究通過農(nóng)業(yè)機(jī)械工程和生物物料學(xué)等多學(xué)科的聯(lián)合攻關(guān)， 進(jìn)行系統(tǒng)化研究與集成， 重點(diǎn)解決菠蘿葉整株采收等田間作業(yè)設(shè)備以及配套粉碎裝置， 并對相關(guān)技術(shù)與設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)與完善， 使技術(shù)與設(shè)備實(shí)用且經(jīng)濟(jì)， 并通過示范和樣板作用， 帶動種植區(qū)的推廣應(yīng)用。
4. 2 加強(qiáng)菠蘿莖葉飼料化加工技術(shù)研究青貯技術(shù)作為一種簡單易行的菠蘿葉飼料化利用方式， 需進(jìn)一步提高飼料營養(yǎng)價(jià)值、消化率、適口性及保存期， 并對產(chǎn)品進(jìn)行安全性評價(jià)， 保證改善產(chǎn)品品質(zhì)的同時， 降低生產(chǎn)成本， 有利于規(guī)�；�生產(chǎn)， 并具有良好的社會經(jīng)濟(jì)效益。此外需要在以下幾方面開展更深入的研究： 1)分離篩選適合菠蘿莖葉生物發(fā)酵的乳酸菌、酵母菌菌株， 構(gòu)建細(xì)胞壁錨定表達(dá)的生物發(fā)酵基因工程菌； 2)采用動物體外消化模擬技術(shù)對飼料進(jìn)行營養(yǎng)物質(zhì)消化特性評價(jià)分析， 研究飼料對日糧體外發(fā)酵效果、纖維物質(zhì)降解率、微生物菌群、纖維素酶活、氨基酸產(chǎn)量等的影響,研究飼料品質(zhì)對日糧體外發(fā)酵水平、纖維物質(zhì)降解率和微生物菌群的影響和機(jī)理； 3)采用瘤胃發(fā)酵和生產(chǎn)性模型檢測飼料全混合日糧組合效應(yīng)， 對試驗(yàn)動物的營養(yǎng)價(jià)值評定； 4)開展菠蘿莖葉廢棄物飼料化技術(shù)應(yīng)用示范。
4. 3 加強(qiáng)管理和宣傳， 完善配套政策政府應(yīng)進(jìn)一步完善熱區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物資源科學(xué)管理措施，大力宣傳菠蘿葉飼料化利用的重要意義，制定和完善菠蘿葉飼料化利用鼓勵政策， 培訓(xùn)和引導(dǎo)農(nóng)民和生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行菠蘿葉飼料化利用， 同時應(yīng)加大對菠蘿葉飼料化利用的資金投入， 著手建設(shè)養(yǎng)畜示范區(qū)， 發(fā)展可循環(huán)、可持續(xù)、高效低耗、節(jié)糧型畜牧業(yè)。

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