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餅肥在有機蔬菜生產上的應用

2011-11-20 網(wǎng)絡
  餅肥是油料作物籽實榨油后剩下的殘渣.是一種優(yōu)質的有機肥料,大豆、花   生、芝麻、油菜、桐籽、茶籽、棉籽、菜籽、向日葵榨油后的渣質都可做成餅肥。

  1.餅肥的成分和性質

  餅肥含氮、磷養(yǎng)分較高。也含適量的鉀。不同餅肥的養(yǎng)分含量不盡相同。餅肥中,氮主要是以蛋白質形態(tài)為主的有機態(tài)氮存在著。蛋白質含量在2O% 5O%之間.磷以植素、卵磷脂為主。鉀大都是水溶性的.用熱水浸提可提取油餅中96%以上的鉀。此外。餅肥含有一定的油脂和脂肪酸化合物。吸水性慢。這些有機態(tài)的氮和磷只有被微生物分解后,作物才能吸收利用,所以餅肥是一種遲效性有機肥.用餅肥做肥料時.一定要經過微生物的發(fā)酵分解,并注意正確的使用方法。才能達到最好的效果。

  2.發(fā)酵方法

  餅肥經過發(fā)酵后施用.可以避免餅肥的有害作用。這是因為:餅肥富含有機質.發(fā)酵分解時產生的蟻酸、醋酸、乳酸等物質會妨礙種子發(fā)芽和幼根發(fā)育.尤其施用于砂質土和旱地土壤上更為嚴重.經過發(fā)酵后施用,可以避免這種現(xiàn)象:有些餅肥含油10%左右.餅肥油在土壤中分解非常遲緩.將削弱土壤水分涵養(yǎng)能力。使土壤水分的含量減少;餅肥中所含植物營養(yǎng)元素都是有機態(tài)。要經過發(fā)酵后才有效;餅肥在發(fā)酵分解過程中能產生高溫。屬熱性肥料,如施用不當。特別是作種肥時。會引起燒根或影響種子發(fā)芽,因此某些餅肥如茶子餅、杏仁餅等要經過發(fā)酵后才能施用。

  餅肥發(fā)酵方法為:先將餅肥搗碎。然后把它與堆肥或廄肥共同堆積2-3周.或將腐熟的人畜糞尿與碎餅肥混合。加入一定的水分,共同漚制2-3周即可。肥堆要適當遮蓋.以免發(fā)臭后招引蒼蠅。

 


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