生豬價(jià)格持續(xù)下跌，養(yǎng)豬業(yè)陷入“熊市”。6月底，在完成對(duì)本市養(yǎng)殖戶的抽樣調(diào)查后，市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布咨詢報(bào)告稱：生豬價(jià)格已跌破成本價(jià)，養(yǎng)殖戶開始出現(xiàn)虧損。
身陷困頓之時(shí)，一些養(yǎng)殖戶通過科學(xué)養(yǎng)殖、改良品種等方式圖變“過冬”。
出欄即虧損，部分養(yǎng)殖戶賣豬改行
攸縣網(wǎng)嶺鎮(zhèn)，一中型養(yǎng)殖場(chǎng)。去年出欄生豬1300頭，今年截至6月中旬已出欄生豬700多頭，目前存欄800多頭。
“現(xiàn)在肥豬沒人要，只能先養(yǎng)著�？涩F(xiàn)在是越養(yǎng)越虧。”該養(yǎng)殖戶李興(化名)感嘆道。
去年生豬價(jià)格持續(xù)上漲，今年春節(jié)前開始下行。市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，6月中旬，本市生豬收購價(jià)格為每公斤13.2元，同比跌了近三成。
肉價(jià)跌了，飼養(yǎng)成本卻漲了。李興介紹，由于玉米等飼料的漲價(jià)，飼養(yǎng)一頭肥豬要多花大約70元。
據(jù)測(cè)算，養(yǎng)豬成本現(xiàn)為每公斤14.2元，養(yǎng)殖戶自繁自養(yǎng)一頭80公斤的生豬要虧80元，而去年同期，每頭能賺533元。
改養(yǎng)良種豬、種豬
為渡難關(guān)，一些規(guī)模養(yǎng)殖戶想方設(shè)法降低成本、提高效益。羅春霞在株洲縣經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖場(chǎng)，她的對(duì)策是改養(yǎng)良種瘦肉型豬。“今年將出欄瘦肉型豬1151頭，占養(yǎng)殖場(chǎng)的90%以上。”
瘦肉型豬出肉率高，每公斤出欄收購價(jià)格高于市場(chǎng)均價(jià)1.2元，羅春霞仍可盈利。
炎陵縣騰飛畜牧公司是一家種豬繁殖和商品豬規(guī)模養(yǎng)殖戶。面對(duì)低迷的市場(chǎng)，“騰飛”選擇增養(yǎng)種豬數(shù)量，依靠種豬利潤(rùn)彌補(bǔ)商品豬虧損。
去年，“騰飛”共出欄生豬3100頭，種豬、商品豬各占一半。預(yù)料到今年行情下滑，“騰飛”大幅減少商品豬養(yǎng)殖數(shù)量。
市統(tǒng)計(jì)局測(cè)算，目前市場(chǎng)上一頭40公斤的種豬售價(jià)為1300元至1400元，每頭可盈利400元至500元。
現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)從容應(yīng)對(duì)
而作為本市最大的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)——湖南龍華農(nóng)牧發(fā)展有限公司，面對(duì)這輪“熊市”，仍能從容應(yīng)對(duì)。
“龍華”開展生豬養(yǎng)殖已有20余年。經(jīng)歷過風(fēng)風(fēng)雨雨，早諳生豬養(yǎng)殖周期。“價(jià)格一定是有漲有跌的，長(zhǎng)期而言，利潤(rùn)是均衡的。”公司負(fù)責(zé)人龍秋華說。
在這里，通過數(shù)字化、智能化管理，1個(gè)飼養(yǎng)員年可飼養(yǎng)生豬1.2萬至1.6萬頭，比傳統(tǒng)飼養(yǎng)效率提高10倍以上。
盡管市場(chǎng)低迷，但規(guī)模、科學(xué)養(yǎng)殖的“龍華”還要擴(kuò)大規(guī)模。“去年出欄生豬13萬頭，今年將達(dá)15.4萬頭。”
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下半年，行情或有好轉(zhuǎn)
株洲網(wǎng)訊(株洲日?qǐng)?bào) 記者朱潔 實(shí)習(xí)生 黃亞昕)供求關(guān)系決定生豬價(jià)格。下半年，隨著豬肉消費(fèi)旺季的來臨，本市一些規(guī)模養(yǎng)殖戶認(rèn)為，生豬行情或?qū)⒊霈F(xiàn)好轉(zhuǎn)。
生豬價(jià)格持續(xù)下跌，將導(dǎo)致一批經(jīng)營(yíng)不善的規(guī)模養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶退出，生豬出欄數(shù)量將減少。“屆時(shí)，供給少了，價(jià)格自然會(huì)回升。”
市統(tǒng)計(jì)局分析，導(dǎo)致這輪生豬價(jià)格持續(xù)下跌的主要原因是“供大于求”。去年，養(yǎng)豬利潤(rùn)高，最高時(shí)一頭可賺千元。高利潤(rùn)導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖數(shù)量大增。
去年年底以來，相關(guān)部門曾多次發(fā)布生豬養(yǎng)殖警示，但仍有很多養(yǎng)殖戶看重眼前利益，持續(xù)補(bǔ)欄。