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美國農(nóng)業(yè)部"全國營養(yǎng)月"揭開序幕,重點突出早餐
作者:佚名  文章來源:農(nóng)業(yè)人才網(wǎng)

   2013年3月4日,-今天,農(nóng)業(yè)部長湯姆·維爾薩克一個令人興奮的全國營養(yǎng)月拉開序幕的標志開始的 全國學校早餐周(三月二4-8),一時間,突出的重要性,促進健康的選擇對我們國家的兒童整個學校的日子。

“確保使孩子們得到最好的開始一天的生活,是我們的承諾,我們所有的孩子獲得安全,營養(yǎng),均衡的膳食的一部分,”秘書維爾薩克說!俺栽绮陀兄诒3纸】档捏w重,讓我們的年輕一代最大的機會獲得成功!

每年,美國農(nóng)業(yè)部的學校營養(yǎng)協(xié)會的合作伙伴,以慶祝全國學校早餐周。今年的主題是“成為一個明星學校早餐”,強調(diào)如何在學校吃營養(yǎng)均衡的早餐可以幫助學生照。美國農(nóng)業(yè)部的學校早餐計劃提供了營養(yǎng)豐富的超過91,000所學校和兒童住宿照顧服務機構(gòu)近13萬兒童開始每天上課。它提供了學童的所有經(jīng)濟背景的良好平衡,健康的膳食符合最新的營養(yǎng)科學和飲食準則。

“研究表明,兒童學習更好的健康的早餐后,說:”副部長凱文·康坎農(nóng),食品,營養(yǎng)和消費者服務。

“通過健康,饑餓兒童法案”,我們有一個歷史性的機會,學校被全國各地的擁抱,使健康的選擇,也容易為孩子在學校,從早晨到下午!

更新的早餐餐點模式,健康,饑餓兒童法案“的一部分,在即將到來的學年開始生效,將逐步在三年以上。新的膳食模式支持2010年的膳食指南,并從醫(yī)學研究所的科學建議的基礎(chǔ)上。

“全國營養(yǎng)月是一個及時的提醒,包括各種水果,蔬菜,全谷類,瘦肉蛋白,低脂肪奶制品早餐每餐,每天,”康坎農(nóng)說。

這個星期,美國農(nóng)業(yè)部也將參加2013年3月8日在總統(tǒng)就職典禮的 國際學校膳食日(ISMD)。從最近美國農(nóng)業(yè)部(USDA)和我們的同行之間的合作,在此期間,我們在英國從事交換的思路,實施策略和最佳實踐,在該地區(qū)的食品和營養(yǎng)政策的概念I(lǐng)SMD出現(xiàn)。ISMD是一個機會,繼續(xù)保持這種有利的匯率政策,實踐和研究,同時提高人們的營養(yǎng)教育在兒童發(fā)展中發(fā)揮的重要作用的認識。ISMD也將吸引世界各地的兒童在課堂討論健康的飲食習慣,在學校和在家里。

學校獲選參加今年的活動將集中于主題相關(guān)的學校營養(yǎng)環(huán)境,如在食堂的菜單中選擇營養(yǎng)教育,課堂教學,或種植和/或烹調(diào)食物的學校。然后,學生們將討論這些話題在英國的學生通過互聯(lián)網(wǎng)或電話。最初,14間教室(3-8年級)在美國,現(xiàn)在在蘇格蘭與14間教室。美國農(nóng)業(yè)部計劃,擴大主動與其他國家在未來數(shù)年的合作伙伴關(guān)系。

14個參與美國的學校是:

拿格林小學,芝加哥,伊利諾伊州
JB路易斯安那州蘭開斯特小學,Madisonville的,
滾動露臺小學,馬里蘭州蒙哥馬利,
和諧山小學,銀泉,馬里蘭州
橡樹林上小學,哈蒂斯堡,密西西比州
漢普頓海灣中學,漢普頓海灣,NY
Cartoogechaye小學,北卡羅萊納州富蘭克林,
925小學,北卡羅萊納州派恩維爾,
AB梳小學,卡羅萊納州Wake縣,
黎巴嫩,賓夕法尼亞州華盛頓山小學
美國賓夕法尼亞州匹茲堡市,在托馬斯·杰斐遜中學,
MB恒基兆業(yè)小學,達拉斯,得克薩斯州
霍姆斯中學,位于弗吉尼亞州亞歷山德里亞,
Parklawn小學,位于弗吉尼亞州亞歷山德里亞,
美國農(nóng)業(yè)部食品和營養(yǎng)服務監(jiān)督管理的15個營養(yǎng)援助計劃,協(xié)同工作,形成一個國家的安全網(wǎng),消除饑餓。

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