在市場的拉動和政策的激勵(lì)下，阿克蘇地區(qū)奶業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力不斷提高，牛奶產(chǎn)量、加工量和城市居民乳品消費(fèi)量保持兩位數(shù)增長，奶業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、單產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高， 乳業(yè)逐步成為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。2011 年末畜牧業(yè)總收入達(dá)33.98 億元，人均畜牧業(yè)純收入達(dá)980 元，全地區(qū)生鮮奶產(chǎn)量8.71 萬t，生鮮奶收入達(dá)3.48 億元，占畜牧業(yè)總收入的10.24%。
1 奶牛養(yǎng)殖基本情況
截至2011 年6 月末， 全地區(qū)奶牛存欄7.44 萬頭，其中：成年母牛4.52 萬頭，牛奶產(chǎn)量達(dá)4.78 萬t，較上年同期增長6.3%； 平均單產(chǎn)達(dá)1 057kg/年，最高單產(chǎn)可達(dá)9 000kg/年。全地區(qū)奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)、農(nóng)戶）達(dá)27 808 戶（個(gè)）。自2000 年以來，地區(qū)先后在庫車、溫宿、阿克蘇市建成了3 家乳品加工廠，日處理鮮奶能力分別達(dá)到了100t、50t、20t， 乳品加工能力逐步增強(qiáng)。
2 奶牛規(guī)�；B(yǎng)殖情況
目前，阿克蘇地區(qū)已基本形成以阿克蘇市、庫車兩座中心城市及溫宿縣為重點(diǎn)的城郊奶牛養(yǎng)殖帶，截至2011 年6 月末，3 縣、市奶牛存欄3.2 萬頭，占全地區(qū)奶牛存欄總量的50%以上，產(chǎn)奶1.73 萬t，占全地區(qū)上半年牛奶總產(chǎn)量的45.85%，其它縣飼養(yǎng)量較小，奶牛飼養(yǎng)以農(nóng)戶散養(yǎng)為主。全地區(qū)八縣一市奶牛飼養(yǎng)規(guī)模在1～4 頭的養(yǎng)殖戶有23 935 戶、5～9 頭的有1 605 戶、10～19 頭的有196 戶、20～49 頭的有65 戶、50～99 頭的有3 戶、100～199 頭的有1 戶、
200～499 頭的有2 戶、500～999 頭的有1 戶。以戶計(jì)算， 奶牛規(guī)模養(yǎng)殖戶占全地區(qū)奶牛養(yǎng)殖戶的0.02%； 以存欄量計(jì)算，20 頭以上規(guī)模的養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)奶牛占全地區(qū)奶牛存欄量的9.85%；100 頭以上規(guī)�；膛ｐB(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)4 個(gè)， 年存欄量3 726 頭，占全地區(qū)奶牛養(yǎng)殖量的5.78%，產(chǎn)奶量占全地區(qū)牛奶產(chǎn)量的3.94%， 年平均單產(chǎn)達(dá)2 200kg、最高單產(chǎn)可達(dá)9 000kg 以上。