（八）制糖工業(yè)
1、發(fā)展方向和重點
加快推進現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，以加強產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利益聯(lián)系為核心，完善利益分配機制，促進行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，不斷增強產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。加強糖料生產(chǎn)規(guī)�；ㄔO(shè)，加快糖料種植現(xiàn)代化步伐，依靠科技提高糖料單產(chǎn)和含糖量，推進農(nóng)戶種植合作化經(jīng)營。加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，穩(wěn)步推進大集團戰(zhàn)略，向規(guī)�；�、集約化方向發(fā)展。普及推廣新技術(shù)、新裝備，推進清潔生產(chǎn)和節(jié)能減排，提高綜合利用水平。加大行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂力度，提高產(chǎn)品質(zhì)量
全面提升我國糖業(yè)的綜合競爭力。加強政府對食糖市場的宏觀調(diào)控，堅持“以國產(chǎn)食糖為主，適當(dāng)進口食糖補充不足”的平衡原則，國產(chǎn)糖的自給率力爭穩(wěn)定在 85%左右。
2、產(chǎn)業(yè)布局
通過加快甜菜優(yōu)良品種選育、規(guī)�；N植、水利化和機械化推廣的步伐，促進甜菜糖恢復(fù)性增長，保持甜菜糖與甘蔗糖的協(xié)調(diào)發(fā)展。
南方蔗糖區(qū)。以廣西、云南、湛江、海南為重點，積極推進企業(yè)間的整合重組，鼓勵企業(yè)采用大型、節(jié)能、高效的生產(chǎn)設(shè)備，加快節(jié)能減排、綜合利用等技術(shù)的推廣應(yīng)用，構(gòu)建資源節(jié)約、環(huán)境友好型制糖工業(yè)。
北方甜菜糖區(qū)。重點扶持新疆、黑龍江、內(nèi)蒙古等甜菜糖主產(chǎn)區(qū)，加大甜菜優(yōu)良品種的推廣工作力度，提高單產(chǎn)水平和含糖量；發(fā)揮現(xiàn)有企業(yè)集團的引領(lǐng)作用，提高制糖工業(yè)的綜合競爭力。
3、發(fā)展目標(biāo)
到2015年，食糖產(chǎn)量1600萬噸左右。日處理糖料能力達到 121萬噸，其中：甘蔗日處理糖料能力 105萬噸，甜菜日處理糖料能力16萬噸；甘蔗糖標(biāo)準(zhǔn)煤消耗低于5噸/百噸原料，甜菜糖標(biāo)準(zhǔn)煤消耗低于 6噸/百噸原料，化學(xué)需氧量排放總量比 2010年下降 10%。
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