隨著農業(yè)產業(yè)結構調整步伐的加快,設施農業(yè)發(fā)展迅速,睢寧縣設施農業(yè)作物以蔬菜為主。由于設施蔬菜的特殊生產環(huán)境和施肥不合理,使設施蔬菜土壤酸化鹽化和作物生理缺素現(xiàn)象也日益突出,影響蔬菜瓜類作物的生長、產量及品質。提高設施農業(yè)生產條件下的合理施肥水平,保證蔬菜(蔬菜人才網)產品的品質和安全,成為當前睢寧縣促進農業(yè)結構調整和發(fā)展無公害蔬菜生產的重要措施之一。
1 設施蔬菜施肥現(xiàn)狀
1.1 無機肥與有機肥施用結構不合理
近年來,由于農村勞動力轉移,農民造肥勢頭下降,加上化肥施用方便、省事、肥效快,施肥主要以化肥為主,有機肥用量較少。因而不利于高產菜田的培育,也不利于生產出高品質的蔬菜產品及設施蔬菜的持續(xù)發(fā)展。
1.2 肥料品種單一,施肥量過大
廣大菜農對設施蔬菜施肥時,只重視氮肥的施用,忽視磷、鉀肥及微肥的施用,并且施用量偏大,平均達到600kg/hm2,少數(shù)田塊超過750kg/hm2。氮肥施用量偏大,既造成肥料浪費,又污染環(huán)境,導致蔬菜硝酸鹽含量嚴重超標。
1.3 氮磷鉀施用比例失調
從氮磷鉀三要素的施用比例看,氮肥用量過大,磷素不足,鉀素過少,氮磷鉀的施肥比例為1∶0.35∶0.08,與1∶0.5∶0.5的適宜比例相差很大。在鉀肥的施用上,保護地栽培只有27%的農戶施用少量的氯化鉀或含鉀復合肥,不少地方根本不施鉀肥,不能滿足蔬菜生長發(fā)育的需要,不僅影響氮磷等營養(yǎng)元素的吸收利用,而且也不能達到高產高效的目的,更重要的是增加了蔬菜產品中硝酸鹽等有害成分,使病害加重,品質下降。
1.4 施肥方法不當
主要表現(xiàn)在基肥和追肥的分配比例及追肥時期不當。重基肥,輕追肥,基追肥比例為7∶3,而科學的基追肥適宜比例一般為5∶5。追肥在時間上盲目隨意性較大,往往存在該追時不追,不需要追時加量追施。
2 土壤障礙
2.1 土壤酸化
設施蔬菜土壤由于長期大量的施用酸性化學肥料,導致土壤呈酸化的趨勢。據(jù)有關部門取樣測定,設施蔬菜土壤與常規(guī)耕作栽培土壤相比,土壤pH 值下降了1 個等級。
2.2 土壤鹽漬化
鹽分是指土壤中的可溶性鹽,大部分通過肥料施入,也稱之為“肥料鹽”。據(jù)有關部門取樣測定,設施蔬菜土壤鹽分平均達到了臨界指標,1/3 土壤出現(xiàn)鹽分超標。
2.3 土壤速效養(yǎng)分富集
主要是土壤有效磷和速效鉀富集。近半數(shù)設施蔬菜土壤有效磷高度富集,2/5 的土壤速效鉀富集,其富集程度表現(xiàn)為連作大于輪作,連作中隨著時間的延長,富集程度加劇,尤其是種植5 年以上的設施蔬菜土壤。氮磷鉀養(yǎng)分富集,既產生鹽害,又抑制硼、鈣、鎂、錳、鋅等營養(yǎng)元素的吸收而出現(xiàn)生理缺素癥狀。因此,氮磷鉀養(yǎng)分富集是引起土壤營養(yǎng)元素之間不平衡而產生生理缺素癥的重要原因。