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重慶菜價整體下降 雞蛋、豬肉價格先跌后漲
作者:佚名  文章來源:畜牧人才網(wǎng)

  6月11日,記者從市場和相關部門了解到,我市豬肉價格連續(xù)下跌,目前已跌至去年同期水平,而雞蛋價格則在5月下旬小幅下跌后重新反彈,近10天每500克雞蛋批發(fā)價漲了0.5元左右。

  豬肉價格有所回升

  市物價部門的相關調(diào)查顯示,近期我市主要農(nóng)副產(chǎn)品整體價格水平穩(wěn)定。豬肉產(chǎn)品價格繼續(xù)小幅下跌,5月每500克精瘦肉全市均價從4月的14.07元跌至13.61元,環(huán)比下降3.28%,同比下降5.56%;去骨后腿肉、三線肉、纖排骨等價格均有下跌,同比跌幅最大至8%左右。

  盤溪批發(fā)市場相關人士介紹,“五一”節(jié)期間豬肉價格因節(jié)日需求有所上漲,5月初批發(fā)價曾漲至每500克10元,至當月中旬,價格持續(xù)回落,月底一度降至每500克8.4元。近一周來豬肉價格雖有所回升,但隨著本地氣溫逐漸升高,市場消費量將會減少,因此豬肉價格未來將保持平穩(wěn),不會出現(xiàn)較大波動。

  蛋價仍可能上漲

  重慶的雞蛋價格在5月受多種因素影響,最高批發(fā)價曾達到每500克4.3元,到5月中旬后價格回落。而本月開始,雞蛋又面臨新一輪漲價,6月10日盤溪市場批發(fā)價為每500克4.85元,環(huán)比上漲超過10%。批發(fā)市場相關人士認為,此輪漲價主要是受全國行情影響。

  據(jù)分析,由于去年9月以來雞蛋收購價走低,導致國內(nèi)部分區(qū)域蛋雞存欄量下降。今年5月以來,南方客商到北方大量收購雞蛋,帶動全國蛋價連續(xù)上漲,而北方雞蛋運到南方后,因市場需求不充分出現(xiàn)滯銷,蛋價因此回落。而目前,隨著運到本地的雞蛋被市場逐漸消化,蛋雞存欄量不足的矛盾又再次凸顯,預計后期雞蛋價格仍有上漲可能。

  菜價整體下降

  近期,我市蔬菜價格整體呈下降趨勢,市物價局監(jiān)測的10個蔬菜類品種上月均價為2.51元/500克,環(huán)比下降1.97%。其中青椒、黃瓜降價幅度較大,每500克全市月均價分別為3.57元、2.33元,環(huán)比分別下降14.44%、28.40%。

  同時,也有部分葉類蔬菜價格波動較大,上月環(huán)比上漲幅度達到兩位數(shù)的品種有3個,分別是萵筍(每500克2.05元)、瓢兒白(每500克2.31元)、西紅柿(每500克3.75元),環(huán)比漲幅分別為11.43%、14.84%、10.53%。

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