每公斤19.06元，每公斤13元，這是去年生豬出欄的最高價(jià)和今年三四月份出欄的最低價(jià)，每公斤有6元的價(jià)差，這讓本市不少生豬養(yǎng)殖戶“賠得一塌糊涂”。就在去年和前年，我們大多會將CPI上漲的“罪過”歸到豬身上，說“二師兄”領(lǐng)漲CPI�，F(xiàn)在，這頭豬終于不用再領(lǐng)這個(gè)罪名：國家統(tǒng)計(jì)局河南調(diào)查總隊(duì)周二發(fā)布的我省5月份最新CPI數(shù)據(jù)顯示，豬肉價(jià)格環(huán)比下降3.6%。
零售市場，豬肉價(jià)格一直降
昨日傍晚，在丹尼斯融元店，雙匯等不同品牌的豬肉都在搞促銷，雙匯后腿肉價(jià)格為每斤15.9元，前腿每斤15元，精品五花肉15元一斤。另一品牌的豬肉價(jià)格相對要便宜些。
“這幾天，豬肉價(jià)格比5月份高了一些，但漲得不多。”昨日，來此買肉的花園新村居民李大姐說，過完春節(jié)，連續(xù)三四個(gè)月，豬肉價(jià)格一直都比去年低，這個(gè)價(jià)格還能接受。
丹尼斯融元店超市食品區(qū)的一位負(fù)責(zé)人表示，今年以來豬肉價(jià)格一直在下降，銷量還可以，這兩周豬肉價(jià)格略漲些，逐漸趨于穩(wěn)定。
生豬行情，養(yǎng)一頭豬賠200元
魯百順，鄭州養(yǎng)豬協(xié)會副會長，也是滎陽的養(yǎng)豬大戶。魯百順說，這兩天，滎陽生豬的出欄價(jià)每斤在7元左右，而在3、4、5月份，鄭州市生豬的出欄價(jià)每斤最低只有6.5元。
“過完春節(jié)后，中牟、滎陽、新鄭等地情況一樣，很多養(yǎng)豬企業(yè)面臨虧損的窘境，生豬生產(chǎn)已跌破盈虧平衡點(diǎn)，不少養(yǎng)殖戶‘賠得一塌糊涂’。”魯百順給記者算了一筆賬：目前，分布在鄭州各縣區(qū)的養(yǎng)豬場，單是飼料成本，養(yǎng)成一頭豬就得900~1200元，加上人工、獸藥、保健等，每頭豬的生產(chǎn)成本在每斤7.5元左右。而春節(jié)后，生豬出欄價(jià)格為6.5元至7元每斤，與去年生豬銷售最高價(jià)9.5元相比，每斤降了3元左右。
成本7.5元每斤，出欄6.5元至7元每斤，這么算起來，現(xiàn)在養(yǎng)豬戶每出欄一頭100公斤的豬，就要賠100~200元。魯百順說，他的豬場里養(yǎng)了七八千頭豬，最近這3個(gè)多月里他賠進(jìn)去了120萬元。
規(guī)模較大的養(yǎng)豬場抗風(fēng)險(xiǎn)能力還強(qiáng)些，那些小規(guī)模的養(yǎng)豬場日子就不好過了。昨日，中牟萬灘一名張姓養(yǎng)豬戶告訴記者，這3個(gè)月的行情讓他賠到準(zhǔn)備收攤子去打工。
老張說，他是在去年豬崽高價(jià)位時(shí)進(jìn)的豬，經(jīng)過幾個(gè)月高投入的養(yǎng)殖，等到出欄時(shí)，不承想生豬價(jià)格一路跌到谷底。“每頭豬都長到100多公斤了，賠錢也得賣出去。”老張說，每出欄一頭賠100多元，心疼呀，真不想繼續(xù)養(yǎng)下去了。
下跌主因
市場供應(yīng)充足
為什么今年生豬會有這樣的下跌行情？
“市場經(jīng)濟(jì)向來如此，什么東西多了就便宜，少了就貴。”這是魯百順的觀點(diǎn)，業(yè)內(nèi)的共識也是如此：市場上供應(yīng)量充足是生豬價(jià)格下跌主因。
數(shù)據(jù)顯示，一季度，我省生豬存欄4448.10萬頭，比上年同期增長5.6%，其中能繁母豬458.40萬頭，增長3.0%，生豬出欄1946.2萬頭，比上年同期增長4.6%。
對全國生豬養(yǎng)殖市場了如指掌的魯百順也表示，其他養(yǎng)豬大省如四川等今年的情況也是如此，生豬存欄量較去年有所增長。
魯百順說，生豬的生長周期是6個(gè)月，所以從去年10月份后，市場上生豬供應(yīng)量開始加大，由于春節(jié)前是豬肉消費(fèi)高峰，所以投放市場生豬量雖有加大，但在價(jià)格表現(xiàn)上并沒有較大跌幅。春節(jié)過后生豬出欄陸續(xù)進(jìn)入高峰期，而消費(fèi)轉(zhuǎn)入正常期，致使市場貨源供應(yīng)充足，生豬價(jià)格回降。這一降就是5個(gè)月。