經(jīng)常買雞蛋的王女士最近發(fā)現(xiàn)，前段時(shí)間價(jià)格有點(diǎn)小漲的雞蛋近期又停止了漲價(jià)的步伐。“半個(gè)月前還聽(tīng)說(shuō)雞蛋開(kāi)始回漲了，這兩天價(jià)格倒是變化不大。”
記者從杭州市物價(jià)局了解到，去年8月份以來(lái)，杭州市場(chǎng)雞蛋價(jià)格震蕩回落。今年1-4月份，雞蛋價(jià)格持續(xù)運(yùn)行在弱勢(shì)區(qū)間，累計(jì)跌幅較大；5月18日開(kāi)始，價(jià)格開(kāi)始觸底回升，走出了一波持續(xù)近20天的上漲行情。不過(guò)，這波行情比較短暫。
在批發(fā)收購(gòu)環(huán)節(jié)，6月5日建德市雞蛋收購(gòu)價(jià)格達(dá)到4.15元(每500克，下同)，較5月18日3元的價(jià)格上漲了38.33%。此后批發(fā)價(jià)格止?jié)q回落，19日建德雞蛋批發(fā)收購(gòu)價(jià)格為3.5元，與6月5日相比，跌幅達(dá)15.67%。
在零售環(huán)節(jié)，6月份以來(lái)杭州地區(qū)及杭州市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋平均零售價(jià)格也出現(xiàn)止?jié)q回落態(tài)勢(shì)：6月15日平均零售價(jià)分別為4.68元、4.59元，周環(huán)比跌幅分別為1.89%、1.3%。
杭州古蕩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)副總經(jīng)理趙方明告訴記者，前段時(shí)間雞蛋價(jià)格出現(xiàn)漲幅的時(shí)候，市場(chǎng)里雞蛋攤販進(jìn)一箱28斤裝的雞蛋，最高的時(shí)候是122元，前天這個(gè)進(jìn)貨價(jià)回落到了110元。“進(jìn)價(jià)是明顯便宜了，但市場(chǎng)里零售價(jià)還沒(méi)有下調(diào)，一般攤主要等進(jìn)價(jià)再持續(xù)幾天，才調(diào)整價(jià)格�，F(xiàn)在還賣5元一斤。”
世紀(jì)聯(lián)華和平購(gòu)物城里，土雞蛋零售價(jià)是6.86元/斤，負(fù)責(zé)雞蛋柜臺(tái)的吳先生稱，這里的土雞蛋從寧波進(jìn)貨，還沒(méi)有收到廠家的調(diào)價(jià)通知，價(jià)格一直沒(méi)變過(guò)。
記者注意到，盡管6月5日建德市雞蛋收購(gòu)價(jià)格達(dá)到4.15元，出現(xiàn)了漲勢(shì)，但與去年8月下旬4.9元的高點(diǎn)相比，仍低了15.3%。物價(jià)部門(mén)分析，由于去年12月份以來(lái)雞蛋價(jià)格行情慘淡，部分養(yǎng)殖戶虧損較大，紛紛賣掉蛋雞，導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)量顯著下降。受供求關(guān)系影響，雞蛋價(jià)格5月中旬開(kāi)始攀升，但進(jìn)入梅雨季節(jié)后，雞蛋不容易長(zhǎng)期保存，購(gòu)買方較為謹(jǐn)慎，交易數(shù)量有所減少，預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格將繼續(xù)維持弱勢(shì)。