寧夏灌區(qū)秸稈飼料化應(yīng)用現(xiàn)狀及存在問(wèn)題
3 秸稈飼料化利用中存在的問(wèn)題
在寧夏灌區(qū)秸稈飼料化已經(jīng)取得了比較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，但還未能達(dá)到科學(xué)合理利用的水平。首先是秸稈收割不及時(shí)，機(jī)械化程度不高，秸稈飼喂方式單一，造成了資源的浪費(fèi)。其次，秸稈飼料化新技術(shù)的研究不夠深入，成熟技術(shù)的推廣還需要進(jìn)一步加大。秸稈處理以“三貯一化”技術(shù)為主，尤其是青貯技術(shù)普及程度高，而其他秸稈加工處理和飼喂技術(shù)僅僅在小范圍內(nèi)使用。另外，秸稈飼料化利用以玉米秸稈為主，對(duì)其他農(nóng)作物秸稈的利用還很低，而且秸稈飼料化利用還需向?qū)I(yè)化和商品化方向發(fā)展。寧夏灌區(qū)是寧夏主要產(chǎn)糧區(qū),在全區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要的地位。清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)和奶產(chǎn)業(yè)是寧夏回族自治區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，灌區(qū)奶牛存欄數(shù)占全區(qū)總數(shù)的90%以上，農(nóng)作物秸稈飼料化利用狀況直接關(guān)系到以上主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。近幾年，隨著國(guó)家對(duì)秸稈資源開(kāi)發(fā)利用力度的加大，能源化、工業(yè)化利用技術(shù)也在寧夏灌區(qū)逐步推廣。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)對(duì)秸稈的利用、食用菌基料、部分稻草用于編制草簾或進(jìn)入造紙廠、秸稈氣化技術(shù)以及免耕技術(shù)等對(duì)秸稈的飼料化利用已形成良性競(jìng)爭(zhēng)，不僅促進(jìn)了秸稈資源的利用，也促進(jìn)了秸稈飼料化利用方面的深入研究，進(jìn)而開(kāi)發(fā)出新型秸稈飼料以及科學(xué)合理地秸稈飼喂技術(shù)。秸稈飼料利用常采用物理、化學(xué)和生物處理，以提高其能量轉(zhuǎn)化效率。因秸稈中的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素含量較高，粗蛋白含量低，其中纖維素、半纖維素可在瘤胃纖維素酶和纖維二糖酶的作用下降解為單糖，酵解生成揮發(fā)性脂肪酸被吸收利用，木質(zhì)素則很難被反芻動(dòng)物降解利用。近年來(lái)，利用白腐真菌、阿魏酸酯酶、木聚糖酶進(jìn)行秸稈微生物發(fā)酵正成為生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)飼料應(yīng)用中的研究熱點(diǎn)。因此，在寧夏灌區(qū)秸稈飼料化應(yīng)用方面，不僅要做好青貯、黃貯等成熟技術(shù)的推廣，還應(yīng)開(kāi)發(fā)新的技術(shù)，提高秸稈飼料的利用率。通過(guò)配備鍘草機(jī)等各種形式在農(nóng)村農(nóng)戶推廣秸稈飼料化技術(shù)，同時(shí)建立專門從事青黃貯加工與配送業(yè)務(wù)的飼料配送中心，采取市場(chǎng)化運(yùn)作模式，解決中小規(guī)模養(yǎng)殖戶與秸稈飼料規(guī)�；a(chǎn)矛盾的問(wèn)題，讓更多散戶受益于秸稈養(yǎng)畜，也可采用與訂單種植戶統(tǒng)一簽訂合同，統(tǒng)一提供種子，統(tǒng)一機(jī)械收割，應(yīng)用拉伸膜包裹青貯機(jī)械設(shè)備和新技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青貯飼料，從而有效解決散戶在秸稈收集與青黃貯建窖等方面的難題。
