農(nóng)作物種子加工員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1.1職業(yè)名稱
農(nóng)作物種子加工員
1.2職業(yè)定義
對(duì)農(nóng)作物種子從收獲后到播種前進(jìn)行預(yù)處理、干燥、清選分級(jí)、包衣計(jì)量等加工處理的人員。
1.3職業(yè)等級(jí)
本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為初級(jí)(國家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國家職業(yè)資格三級(jí))、技師(國家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國家職業(yè)資格一級(jí))。
1.4職業(yè)環(huán)境
室內(nèi)、室外,常溫。
1.5職業(yè)能力特征
具有一定的計(jì)算能力,聲音、顏色辨別能力和實(shí)際操作能力,動(dòng)作協(xié)調(diào)。
1.6基本文化程度
初中畢業(yè)。
1.7培訓(xùn)要求
1.7.1培訓(xùn)期限
全日制職業(yè)學(xué)校教育,根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉級(jí)培訓(xùn)期限:初級(jí)不少于150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);中級(jí)不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);高級(jí)不少于100標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);技師和高級(jí)技師不少于80標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。
1.7.2培訓(xùn)教師
培訓(xùn)初、中、高級(jí)的教師應(yīng)具備本職業(yè)技師及以上職業(yè)資格,或相關(guān)專業(yè)中級(jí)及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格;培訓(xùn)技師的教師應(yīng)具備高級(jí)技師職業(yè)資格,或相關(guān)專業(yè)高級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格;培訓(xùn)高級(jí)技師的教師應(yīng)具備高級(jí)技師職業(yè)資格2年以上,或相關(guān)專業(yè)高級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)2年以上任職資格。
1.7.3培訓(xùn)場地與設(shè)備
滿足教學(xué)要求的標(biāo)準(zhǔn)教室,實(shí)踐場地及必要的教具和設(shè)備。
1.8鑒定要求
1.8.1適用對(duì)象
從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。
1.8.2申報(bào)條件
——初級(jí)(具備以下條件之一者)
(1)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)在本職業(yè)連續(xù)工作1年以上。
—— 中級(jí)(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(3)取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校相關(guān)職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
——高級(jí)(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上,經(jīng)職業(yè)高級(jí)正規(guī)定培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
(3)大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
——技師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
——高級(jí)技師(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
1.8.3鑒定方式
分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。理論知識(shí)采用閉卷筆試方式,技能操作考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作方式。理論知識(shí)考試和技能操作考核均實(shí)行百分制,成績皆達(dá)60分及以上為合格。技師、高級(jí)技師還須綜合評(píng)審。
1.8.4考評(píng)人員與考生配比
理論知識(shí)考試考評(píng)人員與考生配比為1:20,每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評(píng)人員;技能操作考核考評(píng)人員與考生配比為1:5,且不少于3名考評(píng)人員。綜合評(píng)審委員會(huì)不少于3人。
1.8.5鑒定時(shí)間
各等級(jí)理論知識(shí)考試時(shí)間不少于90分鐘;技能操作考核時(shí)間不少于60分鐘。
1.8.6鑒定場所及設(shè)備
理論知識(shí)考試在標(biāo)準(zhǔn)教室里進(jìn)行,技能操作考核在具備必要考核設(shè)備的場所進(jìn)行。
2.基本要求
2.1職業(yè)道德基本要求
2.1.1職業(yè)道德基本知識(shí)
2.1.2職業(yè)守則
(1)遵紀(jì)守法 誠實(shí)守信
(2)敬業(yè)愛崗 鉆研業(yè)務(wù)
(3)質(zhì)量為本 精益求精
(4)規(guī)范操作 安全生產(chǎn)
2.2基礎(chǔ)知識(shí)
2.2.1專業(yè)知識(shí)
(1)農(nóng)作物種子相關(guān)知識(shí)
(2)農(nóng)作物種子加工原理及設(shè)備基本知識(shí)
(3)農(nóng)作物種子加工工藝流程基本知識(shí)
2.2.2安全生產(chǎn)知識(shí)
(1)安全用電知識(shí)
(2)安全操作機(jī)械常識(shí)
(3)安全防火知識(shí)
(4)急救常識(shí)
2.2.3相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)
(1)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》相關(guān)知識(shí)
(2)《中華人民共和國種子法》及相關(guān)條例、規(guī)章的知識(shí)
(3)產(chǎn)品質(zhì)量、計(jì)量、合同等相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)
⒊工作要求
本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師的技能要求依次遞進(jìn),高級(jí)別涵蓋低級(jí)別的要求。
3.1初級(jí)
職業(yè) 功能 |
工作內(nèi)容 |
技能要求 |
相關(guān)知識(shí) |
一、預(yù)處理 |
(一)脫粒 |
能操作玉米種子脫粒機(jī)進(jìn)行脫粒作業(yè) |
玉米種子脫粒機(jī)的結(jié)構(gòu)、原理及使用方法
|
(二)預(yù)清選 |
能操作風(fēng)篩式預(yù)清機(jī)進(jìn)行清選作業(yè) |
風(fēng)篩式預(yù)清機(jī)的使用、保養(yǎng)和保管知識(shí) | |
二、干燥 |
(一)測(cè)定種子含水率 |
能用儀器測(cè)定種子含水率 |
主要農(nóng)作物種子含水率測(cè)定方法 |
(二)干燥作業(yè) |
1.能用固定床(堆放)式干燥設(shè)備,干燥小麥、水稻和玉米種子 2.能清除機(jī)具中殘留的種子 |
1.固定床式種子干燥設(shè)備主要原理、結(jié)構(gòu)及使用方法 2.種子干燥基本知識(shí) | |
三、清選分級(jí) |
(一)清選 |
1.能操作風(fēng)篩式清選機(jī)和比重式清選機(jī) 2.能更換風(fēng)篩式清選機(jī)篩片和比重式清選機(jī)工作臺(tái)面 3.能更換傳動(dòng)件、密封件等簡單易損件 |
種子物理特性知識(shí)
|
(二)分級(jí) |
能操作種子分級(jí)機(jī)進(jìn)行分級(jí)作業(yè) |
種子分級(jí)機(jī)操作技術(shù)要求 | |
四、包衣 |
(一)包衣 |
能操作藥勺供藥裝置的包衣機(jī)進(jìn)行包衣作業(yè) |
種子包衣一般知識(shí) |
(二)包衣后干燥 |
能操作種子干燥設(shè)備并進(jìn)行包衣種子干燥作業(yè) |
種子包衣后的干燥處理技術(shù)知識(shí) | |
五、計(jì)量包裝 |
(一)計(jì)量 |
能操作電腦定量秤進(jìn)行種子計(jì)量作業(yè) |
定量包裝一般知識(shí) |
(二)包裝 |
能使用計(jì)量附屬設(shè)備(提升機(jī)、輸送機(jī)、封口機(jī))進(jìn)行包裝作業(yè)
|
計(jì)量附屬設(shè)備(提升機(jī)、輸送機(jī)、封口機(jī))包裝作業(yè)操作技術(shù)要求 |
3.2中級(jí)
職業(yè) 功能 |
工作內(nèi)容 |
技能要求 |
相關(guān)知識(shí) |
一、預(yù)處理 |
(一)脫粒 |
能調(diào)整使用玉米種子脫粒機(jī) |
脫粒機(jī)工作原理和使用方法 |
(二)除芒、刷種 |
1.能使用除芒機(jī)除去水稻、大麥等種子上的芒刺 2.能使用刷種機(jī)除去蔬菜、牧草、綠肥等種子表面刺毛附屬物 |
除芒機(jī)、刷種機(jī)工作原理、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和使用方法 | |
(三)預(yù)清選 |
根據(jù)物料條件和加工要求,確定風(fēng)篩式預(yù)清機(jī)工作參數(shù)
|
風(fēng)篩式預(yù)清機(jī)原理、結(jié)構(gòu)和使用方法 | |
二、干燥 |
(一)干燥作業(yè) |
能根據(jù)操作規(guī)程,使用循環(huán)式和塔式種子干燥機(jī) |
干燥機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、工作原理
|
(二)干燥工藝 |
能根據(jù)實(shí)際情況估算干燥時(shí)間 能根據(jù)要求計(jì)算出燃料消耗量 |
單位耗熱量計(jì)算知識(shí)
| |
三、清選分級(jí) |
(一)清選 |
1.能選用風(fēng)篩式清選機(jī)篩片和比重式清選機(jī)工作臺(tái)面 2.能調(diào)節(jié)風(fēng)篩式清選機(jī)前后吸風(fēng)道風(fēng)量 3.能調(diào)節(jié)比重式清選機(jī)工作參數(shù) |
1.風(fēng)篩式清選機(jī)結(jié)構(gòu)與原理 2.比重式清選機(jī)結(jié)構(gòu)與原理 |
(二)分級(jí) |
能使用圓筒篩分級(jí)機(jī)進(jìn)行種子分級(jí)) |
圓筒篩分級(jí)機(jī)結(jié)構(gòu)和原理 | |
四、選后處理 |
(一)包衣 |
1.能調(diào)整藥勺供藥裝置的包衣機(jī)藥種比 2.能判斷包衣種子是否合格 |
1.種子包衣機(jī)結(jié)構(gòu)、原理及使用方法 2.包衣種子技術(shù)條件 |
(二)保管 |
能按規(guī)定保管種衣劑和包衣種子 |
種衣劑安全使用、保管常識(shí)
| |
五、計(jì)量包裝 |
(一)計(jì)量 |
能使用二種以上計(jì)量方式的全自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)進(jìn)行計(jì)量作業(yè) |
計(jì)量包裝設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)與使用方法 |
(二)包裝 |
能按要求選擇相應(yīng)包裝材料 |
種子包裝工作要求及包裝材料 |
3.3高級(jí)
職業(yè) 功能 |
工作內(nèi)容 |
技能要求 |
相關(guān)知識(shí) |
一、預(yù)處理 |
(一)故障檢查 |
1.能對(duì)預(yù)清機(jī)進(jìn)行故障檢查; 2.能對(duì)風(fēng)篩式預(yù)清機(jī)進(jìn)行故障檢查 |
種子預(yù)處理機(jī)械結(jié)構(gòu)與原理 |
(二)排除故障 |
能對(duì)種子預(yù)處理機(jī)械進(jìn)行維護(hù)并排除故障 |
機(jī)械維修基本知識(shí) | |
二、干燥 |
(一)編制操作規(guī)程 |
能對(duì)含水率較高的玉米果穗制定穗粒分段干燥操作規(guī)程
|
種子干燥處理操作技術(shù)要求 |
(二)排除故障 |
能排除干燥機(jī)常見故障 |
種子干燥機(jī)械的結(jié)構(gòu)與工作原理 | |
三、清選分級(jí) |
(一)清選分級(jí) |
1.能使用窩眼筒清選機(jī) 2.能選用不同窩眼尺寸的窩眼筒 |
窩眼筒清選機(jī)的結(jié)構(gòu)與工作原理 |
(二)排除故障 |
能排除清選機(jī)和分級(jí)機(jī)機(jī)械故障 |
清選機(jī)和分級(jí)機(jī)的結(jié)構(gòu)與工作原理 | |
四、選后處理 |
(一)包衣 |
1.能使用主要類型包衣機(jī)進(jìn)行種子包衣作業(yè) 2.能選用種衣劑 |
種衣劑主要成份和性能
|
(二)排除故障 |
能排除主要類型包衣機(jī)故障
|
包衣機(jī)械的結(jié)構(gòu)與工作原理 | |
五、計(jì)量包裝 |
(一)包裝 |
1.能根據(jù)計(jì)量要求,選用不同計(jì)量包裝設(shè)備 2.能使用調(diào)整噴碼機(jī)對(duì)種子包裝袋進(jìn)行噴碼作業(yè) |
計(jì)量包裝設(shè)備的結(jié)構(gòu)與工作原理
|
(二)排除故障 |
能排除包裝機(jī)的電氣、機(jī)械、物料阻塞等常見故障 |
包裝機(jī)械的結(jié)構(gòu)與工作原理 |
3.4技師
職業(yè) 功能 |
工作內(nèi)容 |
技能要求 |
相關(guān)知識(shí) |
一、預(yù)處理 |
(一)確定機(jī)具 |
能根據(jù)物料條件及西紅柿、西瓜等特殊種子加工要求,確定脫粒、預(yù)清選、除芒、刷種方法和機(jī)具類型
|
西紅柿、西瓜等特殊種子濕加工工藝技術(shù)要求 |
(二)棉種脫絨 |
1.能使用泡沫酸和過量式稀硫酸棉籽脫絨成套設(shè)備進(jìn)行脫絨作業(yè) 2.能使用機(jī)械脫絨設(shè)備進(jìn)行脫絨作業(yè) |
1.棉種酸脫絨基本原理 2.棉種機(jī)械脫絨原理 | |
二、干燥 |
(一)編制操作規(guī)程 |
能編制蔬菜等特殊種子操作規(guī)程 |
蔬菜等特殊種子物理特性 |
(二)設(shè)備維護(hù) |
能提出熱能、干燥設(shè)備檢查和維修技術(shù)方案 |
熱能、干燥設(shè)備維修知識(shí) | |
三、清選分級(jí) |
(一)清選 |
能根據(jù)物料情況和加工要求,確定風(fēng)篩式清選機(jī)篩選流程 |
風(fēng)篩式清選機(jī)篩選流程工藝知識(shí) |
(二)分級(jí) |
能根據(jù)物料情況和分級(jí)要求,選用分級(jí)機(jī)篩孔形狀和尺寸,制定種子分級(jí)方案 |
播種分級(jí)技術(shù)知識(shí) | |
四、選后處理 |
(一)包衣 |
1.能根據(jù)不同農(nóng)作物種子包衣要求確定種衣劑類型,合理使用種衣劑 2.能維修各類包衣機(jī) |
1.主要農(nóng)作物病蟲害常識(shí)、農(nóng)藥管理知識(shí) 2.種衣劑、包衣機(jī)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) |
(二)包衣丸; |
1.能使用丸化機(jī)進(jìn)行丸化處理作業(yè) 2.能維修保養(yǎng)丸化機(jī) |
丸化機(jī)原理、結(jié)構(gòu)與使用保養(yǎng) | |
五、培訓(xùn)與指導(dǎo) |
(一)培訓(xùn) |
能對(duì)初、中、高級(jí)種子加工人員進(jìn)行培訓(xùn) |
培訓(xùn)教學(xué)的基本方法和要求 |
(二)指導(dǎo) |
1.能指導(dǎo)初、中、高級(jí)種子加工員進(jìn)行種子加工 2.能解決種子加工過程中的技術(shù)問題 |
技術(shù)指導(dǎo)常用方法 |
3.5高級(jí)技師
職業(yè) 功能 |
工作內(nèi)容 |
技能要求 |
相關(guān)知識(shí) |
一、干燥 |
(一)推廣干燥新技術(shù) |
能指導(dǎo)推廣應(yīng)用種子干燥新技術(shù)和機(jī)具
|
物料熱特性知識(shí)
|
(二)創(chuàng)新干燥工藝 |
能分析總結(jié)不同烘干機(jī)干燥種子實(shí)際效果,完善工藝,提出改進(jìn)意見 |
傳熱傳濕知識(shí) | |
二、清選分級(jí) |
(一)清選 |
根據(jù)不同種子清選要求,提出相應(yīng)清選工藝和設(shè)備方案 |
種子加工工藝技術(shù)知識(shí) |
(二)分級(jí) |
根據(jù)精密播種發(fā)展和農(nóng)藝要求,對(duì)種子分級(jí)級(jí)別和播種精度提出方案 |
播種等農(nóng)藝及機(jī)械設(shè)備技術(shù)知識(shí) | |
三、選后處理 |
(一)丸; |
根據(jù)農(nóng)藝要求使用藥劑,提出丸化工藝方案
|
農(nóng)藥化工基本知識(shí) |
(二)篩選應(yīng)用 |
能篩選各類選后處理新技術(shù)及設(shè)備,指導(dǎo)推廣應(yīng)用
|
種子選后處理技術(shù)知識(shí)
| |
四、培訓(xùn)與管理 |
(一)培訓(xùn) |
1.能制定各級(jí)種子加工員培訓(xùn)計(jì)劃 2.能編寫各級(jí)種子加工員培訓(xùn)講義 3.能對(duì)各級(jí)種子加工員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn) |
農(nóng)業(yè)科技科普寫作知識(shí)
|
(二)管理 |
1.能提出質(zhì)量控制管理方案;制定各類加工設(shè)備管理規(guī)章制度。 2.能指導(dǎo)加工檔案建立,提出改進(jìn)加工質(zhì)量建議 |
產(chǎn)品質(zhì)量和工藝流程管理知識(shí)
|
4.比重表
4.1理論知識(shí)
項(xiàng) 目 |
初級(jí) (%) |
中級(jí) (%) |
高級(jí) (%) |
技師 (%) |
高級(jí)技師 (%) | |
基本要求 |
職業(yè)道德 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
基礎(chǔ)知識(shí) |
45 |
20 |
20 |
15 |
15 | |
相關(guān)知識(shí) |
種子預(yù)處理 |
15 |
15 |
10 |
10 |
- |
種子干燥 |
15 |
10 |
15 |
15 |
15 | |
清選分級(jí) |
10 |
20 |
20 |
15 |
20 | |
選后處理 |
5 |
20 |
20 |
20 |
15 | |
計(jì)量包裝 |
5 |
10 |
10 |
10 |
- | |
培訓(xùn)與指導(dǎo) |
- |
- |
- |
10 |
10 | |
技術(shù)管理 |
- |
- |
- |
- |
20 | |
合計(jì) |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
4.2技能操作
項(xiàng)目 |
初級(jí) (%) |
中級(jí) (%) |
高級(jí) (%) |
技師 (%) |
高級(jí)技師 (%) | ||
技能要求 |
種子預(yù)處理 |
20 |
10 |
5 |
15 |
- | |
種子干燥 |
20 |
10 |
15 |
15 |
15 | ||
種子清選分級(jí) |
40 |
40 |
30 |
25 |
20 | ||
種子選后處理 |
10 |
20 |
20 |
20 |
15 | ||
種子計(jì)量包裝 |
10 |
20 |
20 |
15 |
- | ||
培訓(xùn)與指導(dǎo) |
- |
- |
- |
10 |
25 | ||
技術(shù)管理 |
- |
- |
- |
- |
25 | ||
合計(jì) |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |