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沃爾瑪已將區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用到豬肉產(chǎn)品溯源上

2016-10-27 今日頭條
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讓中國(guó)的豬肉產(chǎn)品更安全只是沃爾瑪全球區(qū)塊鏈計(jì)劃的第一步。
上周公布的試點(diǎn)項(xiàng)目使用的是來(lái)自Hyperledger項(xiàng)目的技術(shù),在安全的區(qū)塊鏈上跟蹤豬肉運(yùn)輸信息,包括農(nóng)場(chǎng)來(lái)源細(xì)節(jié),批號(hào)和存儲(chǔ)溫度。
在未來(lái)幾個(gè)月,零售巨頭想擴(kuò)展這項(xiàng)工作。沃爾瑪全球食品安全副總裁Frank Yiannas對(duì)CoinDesk說(shuō),為了成功的推出試點(diǎn)項(xiàng)目,該公司已經(jīng)在展望其他應(yīng)用的未來(lái)。
“我們會(huì)盡快找出其他可以用區(qū)塊鏈追蹤的食品產(chǎn)品,這可以提高我們的追蹤食品的能力!
如果成功,該項(xiàng)目可以改善主要供應(yīng)鏈(豬肉是中國(guó)最受歡迎的肉類產(chǎn)品)的問責(zé)制。沃爾瑪正與IBM和北京清華大學(xué)合作開展該項(xiàng)目。
在試驗(yàn)完成后,Yiannas表示,沃爾瑪將與IBM合作開發(fā)其他應(yīng)用程序,包括通過區(qū)塊鏈跟蹤的其他供應(yīng)鏈。
區(qū)塊鏈副作用
但是,Yiannas認(rèn)為,把區(qū)塊鏈應(yīng)用到中國(guó)以及世界各地的眾多行業(yè)中,其影響不僅是可以帶來(lái)更加健康的食物,同時(shí)還有其他影響。
Yiannas說(shuō),區(qū)塊鏈創(chuàng)造的更加透明、更加準(zhǔn)確的供應(yīng)鏈記錄且更加安全的條件,對(duì)沃爾瑪這個(gè)品牌會(huì)產(chǎn)生整體影響。
他說(shuō):
“好處包括更安全的食物,消費(fèi)者信任增加,向客戶提供更新鮮的產(chǎn)品,更快速及時(shí)的貨運(yùn)可以減少家庭中的食物浪費(fèi)現(xiàn)象等等!
這家價(jià)值213億美元的全球零售商一直致力于確保到達(dá)其商店的產(chǎn)品達(dá)到某些標(biāo)準(zhǔn),但盡管如此仍然會(huì)面臨一些訴訟。
沃爾瑪今年早些時(shí)候被起訴,因?yàn)樗N售的奶酪產(chǎn)品包含木漿,還有去年對(duì)零售商的玉米淀粉提起訴訟,因?yàn)樗麄兟暦Q這種玉米是“全天然”的,但實(shí)際上其中含有轉(zhuǎn)基因材料。
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