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瘋牛病--BSE傳染性海綿狀腦病

2017-9-15 網(wǎng)絡(luò)
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     BSE是一種進行性致命的牛的神經(jīng)系統(tǒng)疾病,被認為是由非傳統(tǒng)的傳染性藥物異常的朊病毒蛋白引起的。BSE屬于一種被稱為傳染性海綿狀腦。═SEs)的疾病家族,其中包括綿羊和山羊中的瘙癢病,鹿,麋鹿和麋鹿的慢性消耗性疾病,以及人類,經(jīng)典和變異型克雅氏病(CJD)等綜合征。朊病毒劑對酶分解和大多數(shù)消毒處理具有抗性。牛的臨床癥狀包括行為變化,協(xié)調(diào)問題,體重減輕和牛奶生產(chǎn)減少。 
      不傳染性的瘋牛病有兩種形式:古典和非典型。傳統(tǒng)的瘋牛病的潛伏期從感染時期開始,被認為在生命的早期發(fā)生, 直至臨床體征的發(fā)病平均為3〜6年。傳統(tǒng)的瘋牛病感染的主要來源是被感染性朊病毒藥物污染,如含有衍生自被感染牛的蛋白質(zhì)的肉骨粉。食品和藥物管理局(FDA)的規(guī)定自1997年以來禁止將哺乳動物蛋白質(zhì)包含在牛和其他反芻動物的飼料中,并且還禁止所有動物飼料中的高風(fēng)險組織材料。
     非典型BSE發(fā)生在較老的牛中,通常為8  年齡或更大,并不似乎與污染的飼料相關(guān)聯(lián)。像人類中經(jīng)典或零星的CJD一樣,似乎很少和自發(fā)地出現(xiàn)。1986年首先在英國診斷出瘋牛病,在全世界絕大多數(shù)病例中。然而,許多其他國家也發(fā)現(xiàn)了這種疾病,其中包括2003年至2012年在美國的4例。在美國的四起案件中,首例是加拿大進口的古典瘋牛病。其余的都是非典型的瘋牛病。瘋牛病引起公眾健康關(guān)注,因為人類中變異體CJD的發(fā)生與來自BSE感染牛的食物含有食物的消費有關(guān)。瘋牛病也為美國牛肉行業(yè)的國際貿(mào)易造成了重大損失。世界動物衛(wèi)生組織(OIE)根據(jù)該國的疾病歷史,其飼料禁令的實施和執(zhí)行情況及其BSE監(jiān)測,為每個國家分配BSE的風(fēng)險狀況。2013年,美國瘋牛病的狀況升至可忽略的風(fēng)險,達到最高水平。2015年,世界動物衛(wèi)生組織確定,非典型性瘋牛病在所有牛種群中都以低發(fā)率自發(fā)發(fā)生,并將被排除在瘋牛病風(fēng)險之外。
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