◆生物技術(shù)（畢業(yè)生73人）
擁有作物生物技術(shù)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)及生物技術(shù)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)及生物化學(xué)與分子生物學(xué)等二級碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，為吉林省特色專業(yè)。該專業(yè)以現(xiàn)代生物技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化、生物反應(yīng)器與細(xì)胞工廠生產(chǎn)、長白山生物資源開發(fā)利用為特色培養(yǎng)具備寬厚的生物學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，掌握現(xiàn)代生物技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品生產(chǎn)的基本技能和研究方法能夠運(yùn)用分子生物學(xué)等研究技術(shù)，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域從事科學(xué)研究、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量控制等工作的復(fù)合型創(chuàng)新人才。
◇◇主要課程：基因工程原理，基因工程操作技術(shù)，細(xì)胞工程，微生物學(xué)，細(xì)胞生物學(xué)，生物化學(xué)，分子生物學(xué)，遺傳學(xué)、生物資源學(xué)，微生物學(xué)，生物制藥，發(fā)酵工程，酶工程等。
◆生物工程（畢業(yè)生92人）
擁有生物工程和生物物理學(xué)2個(gè)碩士授權(quán)學(xué)科，為吉林省特色專業(yè)和品牌專業(yè)。本專業(yè)以農(nóng)產(chǎn)品生物轉(zhuǎn)化與生物發(fā)酵為特色培養(yǎng)具備現(xiàn)代生物工程理念，掌握發(fā)酵工程、酶工程、生物工程及其產(chǎn)業(yè)化技術(shù)，能夠從事與生物工程領(lǐng)域有關(guān)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)等工作的應(yīng)用型人才。
◇◇主要課程：細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、微生物遺傳學(xué)、化工原理、酶工程、發(fā)酵工程、生化工程、工程識圖與制圖等。
◆制藥工程（畢業(yè)生92人）
擁有制藥工程專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)和微生物學(xué)二級碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，專業(yè)堅(jiān)持“以農(nóng)為本、以藥為綱、以工為重點(diǎn)”的辦學(xué)理念，以生物制藥為優(yōu)勢特色，強(qiáng)化學(xué)生生物制藥相關(guān)理論知識和實(shí)踐技能的培養(yǎng)，多方位為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、科技創(chuàng)新、工程設(shè)計(jì)等方面的實(shí)踐平臺。該專業(yè)主要培養(yǎng)掌握生物藥物及制劑的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)操作、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面技術(shù)，能運(yùn)用所學(xué)知識從事生物藥物研發(fā)、生產(chǎn)、藥品質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理等工作的應(yīng)用型人才。
◇◇主要課程：藥學(xué)導(dǎo)論、化工原理、藥物化學(xué)、藥物分析、藥劑學(xué)、藥理學(xué)、制藥設(shè)備與車間設(shè)計(jì)、制藥工藝學(xué)、基因工程、生物技術(shù)藥物學(xué)、疫苗學(xué)、新藥研發(fā)案例分析等。
◆生物技術(shù)（中外合作辦學(xué)）（畢業(yè)生81人）
學(xué)校與意大利卡麥力諾大學(xué)合作舉辦生物技術(shù)專業(yè)本科教育項(xiàng)目于2012年6月獲得國家教育部批準(zhǔn)。項(xiàng)目采取“4+0”形式，即學(xué)生在吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)完成四年學(xué)習(xí)（成績優(yōu)異者可在本人自愿基礎(chǔ)上采取“3+1”形式，由學(xué)校選派赴意大利完成績第四年學(xué)年課程學(xué)習(xí)），專業(yè)核心課程（占課程總數(shù)50%以上）由意方派教師用英語授課。學(xué)生完成規(guī)定課程考試合格，達(dá)到中國吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)和意大利卡麥力諾大學(xué)畢業(yè)學(xué)士學(xué)位授予條件的，分別頒發(fā)兩校的本科畢業(yè)證書學(xué)士學(xué)位證書（按意大利教育部規(guī)定，該校兩證合一，為一張證書）。意大利卡麥力諾大學(xué)頒發(fā)的學(xué)位具有歐盟國家認(rèn)證資格，獲得該校學(xué)位項(xiàng)目學(xué)生可直接申請歐美高校碩士研究生。
◇◇主要課程：（意）細(xì)胞生物學(xué)和細(xì)胞生物技術(shù)、（意）免疫與與寄生蟲學(xué)、（意）繁殖生理學(xué)、（意）產(chǎn)品與普通微生物學(xué)、（意）臨床診斷與分子應(yīng)用、（意）食品化學(xué)與加工、（意）微生物遺傳、基因工程原理、基因工程操作技術(shù)等。
