我們?yōu)槟业搅艘恍╆P(guān)于釀酒師的人才簡(jiǎn)歷
- 目前所在地:云南.文山 畢業(yè)院校:云南師范大學(xué) 專業(yè):漢語(yǔ).生物技術(shù) 學(xué)歷:大專 工齡:7年
- 目前所在地:北京 畢業(yè)院校:新西蘭林肯大學(xué) 專業(yè):工學(xué) 學(xué)歷:本科 工齡:3年
- 目前所在地:山東.青島 畢業(yè)院校:西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院 專業(yè):食品科學(xué).其它 學(xué)歷:碩士 工齡:4年
2004年3月-2004年9月,北京匯源食品飲料有限公司 品控,在線品控及質(zhì)量管理工作；
2009年7月-2012年11月,河北懷來(lái)紫晶葡萄酒莊園有限公司 釀酒師,
a. 主管車間技術(shù)，負(fù)責(zé)葡萄酒釀造以及葡萄酒的后處理（下膠、過(guò)濾、冷凍）和葡萄酒灌裝等方面的工作。所釀2009年品麗珠獲《中國(guó)百大葡萄酒》金獎(jiǎng)，獲《第五屆國(guó)際葡萄酒大賽》金獎(jiǎng)。
b. 負(fù)責(zé)酒窖的日常管理工作
c. 負(fù)責(zé)葡萄酒釀造用輔料以及葡萄酒灌裝包裝材料的采購(gòu)工作。
d. 負(fù)責(zé)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司合作生產(chǎn)葡萄酒具體事宜。；
2012年11月-至今,帝力氏酒業(yè)（青島）國(guó)際商貿(mào)有限公司 經(jīng)理,進(jìn)口葡萄酒采購(gòu)品鑒師
a. 負(fù)責(zé)該公司進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)的鑒定工作，撰寫葡萄酒品鑒報(bào)告，挖掘酒的賣點(diǎn)，參與選酒工作；
b. 與總經(jīng)理共同討論酒瓶、酒標(biāo)以及外包裝的裝飾問(wèn)題。聯(lián)系貨代公司，準(zhǔn)備整理進(jìn)口所需要的材料，完成進(jìn)口流程。
酒類培訓(xùn)師
a. 負(fù)責(zé)整理培訓(xùn)資料，制定分級(jí)培訓(xùn)課程，整理現(xiàn)有商品信息，組織員工培訓(xùn)。
b. 組織并講解客戶酒會(huì)。
