廣州市立高食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)立高公司）是—家致力于開(kāi)發(fā)高技術(shù)、新型蛋糕裝飾用原材料，制作工具、技術(shù)的企業(yè)。立高公司技術(shù)力量雄厚，具有很強(qiáng)的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力，除了能根據(jù)客戶(hù)要求不斷完善現(xiàn)有產(chǎn)品外，每年都保持有新的產(chǎn)品上市。
1997年 立高牌植脂奶油作為第一個(gè)中國(guó)品牌的植脂奶油在中國(guó)上市，并通過(guò)裱花技術(shù)的推廣，推動(dòng)了植脂奶油在中國(guó)的廣泛應(yīng)用。
1999年 立高創(chuàng)新推出了“晶晶亮果膏”，并研究出了多種創(chuàng)新款式的晶晶亮果膏蛋糕，通過(guò)多種形式的演 示會(huì)、培訓(xùn)班向全國(guó)各地餅店介紹、教授果膏的使用方法及蛋糕制作技巧，開(kāi)創(chuàng)了“晶晶亮果膏”蛋糕的消費(fèi)潮流，使烘焙行業(yè)有了新的商機(jī)，消費(fèi)者有了新選擇。
2000年 創(chuàng)新推出24頭精選裱花嘴；巧克力軟膏上市。
2001年 推出集12生肖卡通動(dòng)物、花朵、各類(lèi)蛋糕制作技巧為一體的“21世紀(jì)新派藝術(shù)蛋糕制作”教學(xué)VCD，立體插花藝術(shù)蛋糕專(zhuān)用可食用花枝、裱花托架等產(chǎn)品。
2002年 發(fā)明推出香彩雪，使蛋糕裝飾又有了一種革命性的產(chǎn)品。
2003年 “美濃”特級(jí)配方植脂奶油，新型全銅鍍鉻24頭（中號(hào)）、12頭（大、小號(hào)）裱花嘴，雙V巧克力塊，巧克力圍邊專(zhuān)用模具，歐式蛋糕裝飾專(zhuān)用工具，應(yīng)手牌裱花工具系列等相繼上市。更將公司幾年來(lái)研究、總結(jié)的多項(xiàng)全新裱花技術(shù)及新產(chǎn)品匯編成“21世紀(jì)新派藝術(shù)蛋糕續(xù)集之再譜新曲”VCD推介給廣大用戶(hù)。
2004年 先后推出雙V巧克力融解器，令巧克力的融解保溫有了更科學(xué)、快捷方便的工具；鮮果布丁系列，豐富了蛋糕西餅夾心品種；以及依時(shí)發(fā)奶油專(zhuān)用打發(fā)機(jī)，開(kāi)創(chuàng)了行內(nèi)第一臺(tái)有定時(shí)提醒功能的打發(fā)機(jī)。
2005年 立高緊跟現(xiàn)代消費(fèi)潮流：崇尚自然，提升品味，推出“新天地”系列產(chǎn)品：“汝之友”含乳脂乳香奶油，盛裝鮮果漿系列，新仙尼鮮果餡系列。
2006年 推出巧克力卡通模具系列；真好采產(chǎn)品系列，使蛋糕制作在保持藝術(shù)性的基礎(chǔ)上更為便捷快速，適應(yīng)了消費(fèi)者的需要。
　　立高公司將秉承“美麗蛋糕，需要立高；開(kāi)拓創(chuàng)新，顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針，不斷完善自我，更好地服務(wù)于廣大的中國(guó)烘焙市場(chǎng)。