煙臺張裕集團有限公司，其前身是“張裕釀酒公司”，1892年，由我國近代著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國第一家工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的企業(yè)。
1994年，張裕公司按照《公司法》進行了規(guī)范化公司制改造，組建成立了煙臺張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發(fā)行并上市，成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時發(fā)行A、B兩支股票的上市公司。
經(jīng)過119年的發(fā)展，張裕已發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。截至2010年，張裕集團（含股份）擁有在崗職工5001人，總資產(chǎn)67.7億元，凈資產(chǎn)38億元。2010年，集團公司實現(xiàn)銷售收入103.3億元，利稅30億元，繳納稅金15.1億元。公司的主導(dǎo)產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、起泡酒、保健酒四大類，年綜合生產(chǎn)能力20萬噸。
張裕集團在煙臺、寧夏、新疆、陜西、遼寧、北京等地區(qū)發(fā)展、建設(shè)了25萬余畝優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地，其中以“蛇龍珠”為代表的高檔葡萄品種占90％以上。公司生產(chǎn)設(shè)備80％以上從歐美進口，與發(fā)達國家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。總投資2億元建成的發(fā)酵中心每年可加工原酒3萬噸，是亞洲規(guī)模最大、現(xiàn)代化水平最高的葡萄原酒加工基地。
張裕集團還擁有行業(yè)內(nèi)唯一的“國家級企業(yè)技術(shù)中心”和“博士后科研工作站”，引進了一批國內(nèi)外優(yōu)秀的葡萄種植、釀酒專家，在釀酒技術(shù)和工藝上居國內(nèi)領(lǐng)先，達到國際先進水平。