小麥是世界的“大3”作物之一，隨著水稻和玉米，并解開它的秘密將幫助研究人員開發(fā)的整體畫面的植物的遺傳化妝和擴大他們?nèi)绾芜z傳和環(huán)境決定一個作物的健康和生存能力的認識。為什么是一個品種的小麥受到干旱或特定的疾病，但不是另一種？為什么一個品種生長良好，在一種類型的土壤，但不是另一種？通過特定的基因更容易連接與重要農(nóng)藝性狀和開發(fā)遺傳標記物，可以導致新的小麥品種，產(chǎn)生更高的產(chǎn)量和更好的耐受干旱，疾病和害蟲繁殖的基因組地圖將有助于科學家找到這些問題的答案。 今天的小麥種植者和飼養(yǎng)者面臨著一系列的挑戰(zhàn)。稈銹病真菌病消滅一個完整的作物。稈銹病的一個特別兇猛的形式稱為Ug99真菌能夠克服在許多流行的小麥品種的遺傳性，并造成重大損失的海外。條銹病可能會導致小麥產(chǎn)量損失高達40％，在西北太平洋地區(qū)。這些疾病傳播的真菌，在不斷地發(fā)展新的策略來克服機制，培育出小麥，以防止感染。科學家們相比，他們做了什么跑步機上跑步，因為他們總是試 ​​圖保持領先一步的性質(zhì)不斷變化的威脅。 在土壤中的酸度，可以使小麥在一些地區(qū)難以生長。長期潮濕的天氣可能延遲收獲，使種子發(fā)芽的麥頭內(nèi)。研究人員一直在尋找與基因調(diào)控穗發(fā)芽和增加酸性土壤的耐受性有關的DNA標記。較好的遺傳信息，將加快他們的努力。 請記住，下一次你咬成一片烤面包。

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