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鮮棗無土栽培的應用及發(fā)展方向

3、我國無土栽培的發(fā)展趨勢。

  無土栽培雖具有十分廣闊的前途,但由于技術要求嚴、設施裝備投入高,受我國生產、消費、資金、技術等方面因素的限制,目前不宜盲目發(fā)展,更不能全套照搬國外的生產模式。應結合當地實際進行研究試驗,在推廣應用中走出一條實用可行的具有中國特色的無土栽培之路。廣西南寧、桂林、北海均有科技示范園,進行無土栽培示范。

3.1 因地制宜發(fā)展具有本地特色的無土栽培技術 由于自然資源、生產技術、市場環(huán)境等因素千差萬別,因此各地不能全盤照搬國外或其他地區(qū)的生產方式和管理方法。如栽培基質的選擇,應在試驗的基礎上大膽嘗試利用本地資源,北方用棉子皮,南方用木薯渣,營養(yǎng)液配方也應根據各地水質、化肥種類等的不同,做出靈活調整;還應根據各地區(qū)消費習慣及氣候特點,選擇無土栽培的作物種類?傮w看,南方以廣東為代表,以深液流水培為主;東南沿海長江流域以江浙滬為代表,以浮板毛管、營養(yǎng)液膜技術為主;北方廣大地區(qū)由于水質硬度較高,水培難度較大,以基質栽培為主;無土栽培面積最大的新疆戈壁灘,主要推廣魯SC型改良而成的砂培技術。各地應根據當地的具體情況建立適合本地區(qū)特點的無土栽培技術體系。廣西目前運用無土栽培把棗樹矮化種植于大棚內。

3.2 大力發(fā)展立體栽培模式 我國人口占世界總人口的 1/4,但耕地面積僅為世界總耕地面積的1/7,人均耕地面積遠低于世界平均水平。而且我國是水資源相當貧乏的國家,被列為世界上 13個貧水國之一,全國人均水資源占有量僅為世界人均水平的 1/4,農業(yè)每年缺水約300億m3。要使我國經濟保持可持續(xù)發(fā)展,不斷提高人民生活水平,必須不斷提高有限土地面積的生產效率,拓展農業(yè)生產空間。據研究,立體栽培能充分利用空間和太陽能,可提高土地利用率 3~5倍,提高單位面積產量 2~3倍。為節(jié)約土地資源和水資源,提高土地利用率和生產效益,我國要加強立體栽培方面的研究,大力發(fā)展立體栽培技術。

 
3.3 簡化技術,循序漸進
  無土栽培作為一項現代農業(yè)生產技術,涉及的范圍包括棗樹栽培、肥料、病蟲害控制、農業(yè)工程及自動化控制等多個學科,其技術難度、管理的復雜性均高于有土栽培,不易被農民所掌握,推廣起來有一定的困難。這就需要各地農技推廣或科研部門把特定的無土栽培技術進行總結,制定成簡便易行的操作步驟,先從科技示范園專業(yè)合作社做起,如需配制適宜當地某種作物的某種無土栽培方式所需的營養(yǎng)液,農民只需購回特定的專用復合式完全化肥,加入到一定比例的水中便可使用,在一定時間后,再加入要求量的部分或全部營養(yǎng)物質即可。先試驗性探索,再大規(guī)模投入生產應用,及時總結無土栽培技術的管理和操作經驗,并加以推廣。同時還要對農民進行有關的技術培訓,提高操作技能和管理水平。

3. 4 低成本,增加效益
  無土栽培技術在發(fā)達國家和地區(qū)多使用專用設施和設備,如成型的各種栽培槽、商品化基質、營養(yǎng)液的自動監(jiān)控及管理系統(tǒng)等。這些設施設備費用約為 170元/m2,這在我國若干地區(qū)是不現實的。在發(fā)展無土栽培時應考慮成本條件及技術力量和社會因素,因此,通過諸多方法和技術避開高投入問題是推廣無土栽培技術的關鍵。無土栽培的類型和方式多種多樣,應根據實際情況就地取材,篩選出各種無土栽培設施替代品或采用人工、半人工管理的方式,增強無土栽培技術的實用性。如用爐渣、木薯渣、稻糖代替蛭石、草炭基質,用各種水泥、磚、土槽代替泡沫、塑料栽培槽等,并與簡易大棚結合起來,均能降低成本、增加效益。


3.5 發(fā)展有機生態(tài)型無土栽培技術
  目前,我國大部分地區(qū)采用的無土栽培方式仍以無機耗能型為主,不僅耗能高、污染環(huán)境,而且生產的食品硝酸鹽含量超標。因此,應大力推廣有機生態(tài)型無土栽培技術,其具有投資小、用工少并易操作等優(yōu)點,能夠生產高產優(yōu)質鮮棗,該技術在生產過程中全部使用有機肥,以固體肥料施入,灌溉用清水,耗能低,灌溉排出液對環(huán)境無污染,有機生態(tài)型無土栽培的優(yōu)點是以有機固態(tài)肥取代傳統(tǒng)營養(yǎng)液,操作管理簡單,大幅度降低無土栽培設施系統(tǒng)的一次性投資,大量節(jié)省生產費用,對環(huán)境無污染,產品質量優(yōu)。目前,全國有機生態(tài)型無土栽培的推廣面積超過無土栽培總面積的 60%。有機生態(tài)型無土栽培能適應當前生態(tài)農業(yè)及綠色食品發(fā)展的需要,只有大力推廣有機生態(tài)型無土栽培。才能實現傳統(tǒng)農業(yè)向現代化農業(yè)的轉變,才有周年鮮棗供應。

  無土栽培的興起,將使農業(yè)、園藝、林業(yè)、花卉生產及開發(fā)等進入一個新的發(fā)展階段。


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