二、面向“三農(nóng)”的農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)教育課程體系現(xiàn)代農(nóng)學(xué)本科專業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)是：培養(yǎng)面向“三農(nóng)”、適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營、農(nóng)業(yè)科技研究與開發(fā)、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)與推廣、農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)業(yè)行政管理、農(nóng)產(chǎn)品營銷工作，并具備進(jìn)一步發(fā)展?jié)摿Φ摹袄碚撋匣�礎(chǔ)扎實(shí)、專業(yè)上多學(xué)科交叉、能力上有技術(shù)懂經(jīng)營管理會貿(mào)易”的復(fù)合型大農(nóng)業(yè)應(yīng)用型人才。面向“三農(nóng)”、“大農(nóng)業(yè)”和“應(yīng)用型”，應(yīng)是農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的三大特色。要實(shí)現(xiàn)上述專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，農(nóng)學(xué)專業(yè)教育的課程體系應(yīng)能保證本專業(yè)畢業(yè)生獲得以下幾方面的知識和能力：具有扎實(shí)的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基本理論知識；掌握相關(guān)的生物學(xué)科和農(nóng)學(xué)學(xué)科的基本理論和基本知識，具備種植（包括大田農(nóng)作物和園藝作物）、養(yǎng)殖（包括禽畜和水產(chǎn)）、農(nóng)產(chǎn)品加工以及農(nóng)業(yè)新技術(shù)的開發(fā)和推廣的理論和技能；具有一定的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營、行政管理、農(nóng)產(chǎn)品營銷的理論和知識；具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展趨勢和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的前沿動態(tài)；熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作的有關(guān)方針、政策和法規(guī)；掌握科技文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力；具有使用計算機(jī)和利用網(wǎng)絡(luò)的能力，具有閱讀本專業(yè)英文資料的初步能力；具有較強(qiáng)的調(diào)查研究與決策、口頭與文字表達(dá)能力，具有獨(dú)立獲取知識、信息處理和創(chuàng)新的基本能力。農(nóng)學(xué)專業(yè)教育的課程體系，要體現(xiàn)“厚基礎(chǔ)、寬專業(yè)、強(qiáng)技能、重應(yīng)用、能創(chuàng)新、高素質(zhì)”的特色。我校的農(nóng)學(xué)專業(yè)從2002級起，教學(xué)計劃課程設(shè)置由以下幾部分構(gòu)成：公共課：主要有馬克思主義哲學(xué)原理、毛澤東思想概論、鄧小平理論概論、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、法律基礎(chǔ)、思想品德修養(yǎng)、體育、大學(xué)英語、計算機(jī)應(yīng)用�；�礎(chǔ)課：高等數(shù)學(xué)、工程數(shù)學(xué)、無機(jī)與分析化學(xué)、通用化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)、普通生物學(xué)、普通物理學(xué)。專業(yè)基礎(chǔ)課：生物化學(xué)、植物生理學(xué)、普通遺傳學(xué)、土壤肥料學(xué)、微生物學(xué)、試驗(yàn)統(tǒng)計方法、植物保護(hù)通論。專業(yè)課：作物栽培通論、園藝通論（待條件成熟，再將作物栽培通論和園藝通論兩門課整合為“植物生產(chǎn)原理”一門課）、畜牧通論、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。專業(yè)選修課：植物育種學(xué)、植物調(diào)控技術(shù)、植物無土栽培技術(shù)、植物組織培養(yǎng)及繁殖技術(shù)、食用菌栽培、動物保護(hù)概論、動物生理學(xué)、動物飼養(yǎng)學(xué)、動物繁殖學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖概論、無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、無公害農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)、生物技術(shù)概論、農(nóng)業(yè)科技研究、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境保護(hù)概論、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、農(nóng)業(yè)商品學(xué)、農(nóng)業(yè)信息學(xué)、世界農(nóng)業(yè)、WTO與中國農(nóng)業(yè)、儀器分析、計算機(jī)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。綜合類選修課：大學(xué)語文、中國文化概論、文學(xué)欣賞、交響樂賞析、中國文學(xué)簡史、應(yīng)用文寫作、音樂基礎(chǔ)、中國音樂欣賞、美術(shù)基礎(chǔ)、攝影技術(shù)、美學(xué)講座、書法講座、影視欣賞、插花藝術(shù)；提高英語、專業(yè)英語、英語口語；農(nóng)村社會學(xué)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)政策法規(guī)、經(jīng)濟(jì)法概論、知識產(chǎn)權(quán)法、市場營銷學(xué)、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、現(xiàn)代科技概論、學(xué)習(xí)學(xué)、科學(xué)方法論、文獻(xiàn)檢索與利用、行政管理、企業(yè)管理、公共關(guān)系學(xué)、現(xiàn)代秘書學(xué)、公務(wù)員基礎(chǔ)知識、擇業(yè)概論。我校新的農(nóng)學(xué)專業(yè)課程設(shè)置與傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)課程設(shè)置相比較，體現(xiàn)了以下特點(diǎn)：將基礎(chǔ)課中的植物學(xué)改為普通生物學(xué)，以適應(yīng)現(xiàn)代生物高科技在農(nóng)業(yè)的廣泛應(yīng)用；將專業(yè)教育從單純的“大田作物種植”拓寬到“植物種植（作物栽培通論、園藝通論、植物育種學(xué)、植物調(diào)控技術(shù)、植物無土栽培、植物組織培養(yǎng)和繁殖技術(shù)）( 動物養(yǎng)殖（畜牧通論、動物飼養(yǎng)學(xué)、動物繁殖學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖概論）( 加工（農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工）( 商貿(mào)（農(nóng)業(yè)商品學(xué)、市場營銷學(xué)、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)）( 經(jīng)營管理（農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、企業(yè)管理、行政管理）”的“種、養(yǎng)、加工相結(jié)合，農(nóng)、工、商、管一體化”多學(xué)科交叉的跨專業(yè)教育，以適應(yīng)現(xiàn)代“三農(nóng)”對大農(nóng)學(xué)專業(yè)“通才”的需要；設(shè)置了反映現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的課程，如植物無土栽培技術(shù)、植物組織培養(yǎng)及繁殖技術(shù)、生物技術(shù)概論、農(nóng)業(yè)科技研究等等，以提升傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)；設(shè)置了面向農(nóng)村基層工作的課程，如農(nóng)村社會學(xué)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)政策法規(guī)等，以適應(yīng)面向農(nóng)村和面向農(nóng)民的人才培養(yǎng)；開設(shè)了大量的相關(guān)選修課，以充分滿足學(xué)生的個性發(fā)展和全面素質(zhì)培養(yǎng)。

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