動物營養(yǎng)與飼料專業(yè)人才的總體要求是：面向市場、面向崗位需要，培養(yǎng)適應飼料(飼料人才網(wǎng))工業(yè)及畜牧業(yè)發(fā)展以及學生就業(yè)要求，具有良好的政治和道德素質(zhì)、健康的身心素質(zhì)和吃苦耐勞的精神；具有一定英語水平和計算機應用能力；掌握本專業(yè)必備的理論知識和專業(yè)技能，具有較強的崗位實踐工作能力和科技成果推廣能力。
    “一個體系、二個方向、產(chǎn)學結(jié)合、重在實踐”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建采取按專業(yè)培養(yǎng)、按需要選擇專業(yè)方向。一個體系是指動物營養(yǎng)與飼料專業(yè)體系；二個方向是指學生入學后，在第1~2 學期完成公共基礎課和專業(yè)基礎課二個平臺課的學習，從第3 學期分為飼料加工與營銷方向和飼料應用二個方向，學生根據(jù)社會需要和個人意愿選擇專業(yè)方向；產(chǎn)學結(jié)合是在第3~4 學期完成專業(yè)方向模塊課程學習、教學實習和生產(chǎn)實習，學生進入企業(yè)參與生產(chǎn)，頂崗實習，企業(yè)與學校共同培養(yǎng)學生；重在實踐是指培養(yǎng)學生的實踐能力，學生經(jīng)過在企業(yè)的實踐訓練，盡快適應崗位需要。
飼料加工與營銷方向能力要求
    該專業(yè)方向?qū)W生應具有較熟練的日糧配合能力、配合飼料生產(chǎn)能力、飼料分析化驗能力、牧草生產(chǎn)和加工調(diào)制能力、飼料營銷和售后服務能力、飼料企業(yè)經(jīng)營管理能力。
飼料應用方向能力要求
    該專業(yè)方向?qū)W生應具有畜禽一般解剖能力、畜禽飼養(yǎng)管理能力、畜禽營養(yǎng)與飼料基本知識、具有畜禽日糧配合能力、畜禽常見疾病識別診斷及治療能力、畜禽養(yǎng)殖與飼料行業(yè)技術(shù)推廣能力。