2.3 CPPU 對西瓜品質(zhì)的影響
    關(guān)于CPPU 對西瓜品質(zhì)的影響尚存在爭議，有些研究認為施用CPPU 對西瓜果實品質(zhì)沒有影響。Um 等用CPPU 處理二倍體西瓜未授粉子房，獲得的果實和人工授粉長成的果實在單果質(zhì)量、含糖量和果皮厚度等指標上并無差別，只是CPPU 處理的西瓜成熟后果實里沒有成熟種子，只存在少量種皮。Hayata 等用CPPU 處理溫室栽培的西瓜，也發(fā)現(xiàn)單性結(jié)實果實的含糖量和對照無顯著差異。譚素英等用CPPU 處理晚熟大果型普通西瓜，結(jié)果發(fā)現(xiàn)CPPU 在試驗濃度范圍內(nèi)對西瓜果實外觀、品質(zhì)和單瓜種子數(shù)量無不良影響。Maroto 等在三倍體西瓜上使用CPPU 和2，4-D，發(fā)現(xiàn)對果實品質(zhì)沒有不利影響。Huitron 等在塑料大棚里連續(xù)做了2 年試驗來評價植物生長調(diào)節(jié)劑對嫁接無籽西瓜品質(zhì)的影響，發(fā)現(xiàn)CPPU 處理后含糖量低于2，4-D 處理，但2種處理所獲得的可溶性固形物含量都是商業(yè)上可以接受的。也有研究認為CPPU 處理會對西瓜品質(zhì)產(chǎn)生影響。Kwon 等發(fā)現(xiàn)，CPPU 處理后西瓜的可溶性固形物含量和果皮厚度都高于對照。然而高濃度CPPU會造成西瓜裂果，最高裂果率達到95%。Kano 也認為CPPU 處理會使瓜皮變厚。Lopez-Galarza 等研究了噴施CPPU 對嫁接西瓜坐果的影響，發(fā)現(xiàn)嫁接和噴施CPPU 延遲了糖分積累和瓜瓤顏色發(fā)育，并且嫁接和CPPU 對果實糖分積累的影響是加性的，CPPU 處理植株果實總可溶性固形物和糖含量低，瓜瓤顏色比授粉獲得的果實紅色淡。Lopez-Galarza 等進一步研究了不同基質(zhì)生長條件下，CPPU 處理和人工授粉對三倍體西瓜產(chǎn)量和果實品質(zhì)的影響，同樣發(fā)現(xiàn)CPPU 延遲了瓜瓤著色和糖分特別是蔗糖的積累，但與不同基質(zhì)并無互作效應(yīng)。馬德偉和宋培明也認為高濃度的CPPU 易產(chǎn)生畸形果、裂果、品質(zhì)變劣等現(xiàn)象。然而，孫竹波等研究認為CPPU 處理能增加西瓜含糖量和維生素C 含量，改善西瓜品質(zhì)。
3 CPPU 的安全性分析
3.1 CPPU 的殘留標準
    由于CPPU 本身所具有的有益生物學(xué)效應(yīng)，使其在園藝植物上被廣泛應(yīng)用�，F(xiàn)將國際上主要國家或者組織關(guān)于CPPU 的最大殘留限值和針對的作物列于表1。由表1 可以看出，日本最大殘留限值所包含的作物最廣，而且標準也是比較低的。相比較而言，澳大利亞、以色列和美國的標準都比較高，而我國的標準與日本比較接近。3.2 CPPU 在西瓜上施用后的殘留情況陳長龍等在北京市、山東省、黑龍江省和湖北省所開展的CPPU 施用后西瓜果實和瓜田土壤中的殘留分析研究表明，CPPU 在西瓜果實中消解很快，半衰期為1.20~1.67 d，在土壤樣品中的半衰期為9.87~15.30 d。當浸瓜胎使用劑量為20~30 mg•kg-1，西瓜收獲時（施藥后40 d），西瓜和土壤樣品中均未檢出CPPU 殘留。在引起降解的眾多因素中，微生物降解、化學(xué)降解和生長稀釋作用都可能導(dǎo)致CPPU的消失。西班牙的Valverde 等對西瓜上的CPPU 進行了檢測。由于CPPU 是在西瓜開花時噴施， 因此CPPU 在果實中的殘留非常低。按照最保守的估計，如果施用的CPPU 100% 地被保留在西瓜的子房中（45~60 μg），假設(shè)施用后一點都不損失，或唯一的消耗因素是果實體積增大后的稀釋，期望的最大殘留水平應(yīng)該是12~30 μg•kg-1。Valverde 等的試驗結(jié)果證明，CPPU 處理30 d 后，西瓜中含有的CPPU 殘留都沒有超過1 μg•kg-1，這一結(jié)果要遠小于表1中規(guī)定的最大殘留限量標準。

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