新希望乳業(yè)總裁席剛日前表示，公司將投資10億元用于新建現(xiàn)代牧場，屆時新增產(chǎn)能25萬噸以上，以進一步解決城市鮮奶消費量激增對奶源和牧場的需求。預計在3～5年內(nèi)，新希望乳業(yè)將全面完成鮮奶戰(zhàn)略奶源布局。
　　近年來，作為中國西部最大的城市型乳制品企業(yè)，新希望乳業(yè)大舉實施鮮奶戰(zhàn)略，旨在通過打造完整鮮奶產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)牧場、工廠、市場的三位一體，從而保證從牧場到餐桌各個環(huán)節(jié)的無縫連接，讓消費者每天都能喝到安全放心、營養(yǎng)健康的優(yōu)質(zhì)鮮奶。據(jù)了解，新希望乳業(yè)將在云南、四川及華東等地新建3個萬頭奶牛養(yǎng)殖帶，保證每個分公司都有3～5個牧場，形成國內(nèi)首創(chuàng)的聚落式萬頭奶牛產(chǎn)業(yè)帶，為其加工生產(chǎn)乳制品提供優(yōu)質(zhì)充足的奶源。
　　為了保證奶源質(zhì)量，公司更是從食品源頭便啟動了安全新鮮保障工程。據(jù)了解，新希望乳業(yè)的每一個牧場，從原料奶生產(chǎn)階段即建立并完善了危害分析和關鍵控制點（HACCP）體系，同時長期開展奶牛生產(chǎn)性能測定（DHI），確保每一滴原料奶優(yōu)質(zhì)、新鮮、安全。
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