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利用城市污水培養(yǎng)藻類飼料具有重大的社會及經濟效益

2013-9-18 飼料人才網
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3可行性分析
3.1安全性
  大量研究表明,用污水培育的藻類所含蛋白質、水分及重金屬等符合國家食品衛(wèi)生標準,質量符合食用要求。馬金才等人用乳制品廠生產廢水和釀酒廠厭氧處理廢水,經過厭氧發(fā)酵,過濾,pH調節(jié)和滅菌等步驟處理后,采用開放跑道池,用于養(yǎng)殖鈍頂螺旋藻。并檢測藻類的幾個關鍵性指標,如蛋白質、水分、灰分、重金屬含量。結果表明,養(yǎng)殖的螺旋藻質量基本符合食品級螺旋藻衛(wèi)生標準(GB/T19919-1997)。重金屬鉛、砷、鎘、汞含量均遠遠低于國家標準。蒙沛南等在利用太陽能光生物反應器處理有機污水并培養(yǎng)飼料級螺旋藻實驗研究中,用發(fā)酵糞液培育鈍頂螺旋藻,并檢測螺旋藻干粉主要成分含量,蛋白質為60.18%,有機硒48mg/kg。以上說明污水可以作為螺旋藻生長的培養(yǎng)基,而且可以得到質量合格、營養(yǎng)豐富的螺旋藻產品,這極大地降低了螺旋藻的養(yǎng)殖成本,可為工業(yè)提供廉價的原材料。
3.2藻種選擇
  由于不同的藻類對污水中各種污染物的去除效率不同,所需培育條件(溫度、光照、pH值)也不同,所以藻種選擇一般要根據污水的類型(成分、含量、濃度)選用適合的一種或多種藻類。目前在污水處理上得到大量研究的藻種有螺旋藻、小球藻、斜生柵藻,此外還有鞘絲藻、顫藻、月牙藻和螺旋魚腥藻等。栗越妍等人分別用蛋白核小球藻、斜生柵藻、月牙藻和螺旋魚腥藻為實驗藻種,接種于水產養(yǎng)殖廢水,檢測其污水凈化能力。結果表明,上述藻種均可有效去除無機氮和溶解性磷,最大去除率分別為51.9%、60.9%、43.3%、30.2%和22.7%、
76.1%、54.6%、49.5%。但是對不同形態(tài)氮的去除率各不相同,斜生柵藻去除硝態(tài)氮效果最好,月牙藻去除氨氮效果最好,螺旋魚腥藻最容易去除亞硝酸鹽氮。因此,污水凈化中搭配應用不同藻類效果會更好。在飼料行業(yè)中,作為飼料蛋白來源的藻類主要有小球藻、鹽藻和大螺旋藻。其中,螺旋藻被美國食品衛(wèi)生組織和聯合國糧農組織(FAO)譽為全人類最理想的營養(yǎng)保健食品。曲顯俊等(2000)在鈍頂螺旋藻多糖體內外抗癌實驗中發(fā)現,對B37乳腺癌細胞的抑瘤率最高可達68.0%,對K562白血病細胞抑瘤率為46.0%。說明螺旋藻不僅可作為蛋白飼料添加,其有效成分海藻多糖還具有多種生物活性,可作為天然免疫增強劑。
3.3經濟可行性
  污水培養(yǎng)藻類,所用原材料價格低廉,選用先進的培育技術,還可以降低占地面積,同時提高藻類產量,經濟上可行性很大。采用藻類培養(yǎng)技術處理城市污水生產藻類單細胞蛋白的效率是相當高的。一般HRAP系統(tǒng)中,小球藻屬和柵列藻屬等單細胞綠藻是優(yōu)勢種群,其藻類蛋白生產非?,約為大豆的127倍,大米的560倍。生產出的藻類氨基酸含量也非常高。HRAP的生物產量有30~50g/m2/d。每年的混合生物量可達18萬kg/hm2,其中藻類生物量約占10.2萬kg。若不計土地費用,廢水處理成本為0.045~0.055美元/m3,按大豆價格0.25美元/kg計算,粗藻粉收益為0.03~0.045美元/m3。因此經濟上有著巨大的吸引力。
   

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