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禁用抗生素促長劑后并不會對動物生產(chǎn)性能帶來負面影響

3 禁用抗生素后幼仔豬的飼喂方法
  禁止抗生素已經(jīng)刺激了歐盟研究替代品的規(guī)劃或者說加快了其替代品概念新產(chǎn)品的研發(fā)。這一領(lǐng)域的研究項目主要集中于保持動物腸道健康方面。目前研究得到的主要結(jié)論是某些有機酸和經(jīng)噴霧干燥的動物血漿(簡稱干血漿)是抗生素最好的可選替代品,并且認為丁酸鹽和牛初乳在動物保健方面也具有廣闊的應用前景。有試驗結(jié)論表明:飼料中最常用的一種有機酸—蟻酸能使幼仔豬的采食量增加6%、增重10%,并降低飼料的料肉比2.5%。近幾年歐盟地區(qū)已經(jīng)研發(fā)出了更高效的專用有機酸替代品,例如安息香酸、二甲酸鉀、已酸、辛酸和羊蠟酸等產(chǎn)品。另外,將有機酸進行有效混合后的混合物也可以作為抗生素的替代品,并在實際生產(chǎn)中成功應用。

 例如,在斷奶幼仔豬飼料中加入2kg/t有機酸(蟻酸)或者加入2kg/t有機酸(蟻酸)和精油(香料油,下同)的混合物,與添加保健用抗生素的飼料進行對比,表明其比單純用抗生素的抗菌效果更為明顯,如圖2所示。

因此可以作為其理想的替代品。有機酸和精油按一定比例聯(lián)合應用于育肥豬飼料中時,和加入抗生素的對照組相比,豬的飼料采食量是原來的101%,日增重是原來的105%,料肉比是原來的96%。只有料肉比一項指標稍低,其它2項指標均高于對照組。因此,有機酸和精油也完全可以作為抗生素的替代品而用于育肥豬飼料中。
  干血漿是小豬飼料中一種很好的抗生素替代品。它可以預防斷奶幼仔豬的腹瀉,提高幼仔豬的采食量,增加日增重。研究表明,在不加維霉素的日糧中,添加干血漿的效果非常好(見圖3),

這也表明干血漿在不加抗生素的日糧中具有增效價值。如圖3所示,與不添加抗生素和干血漿的飼料對比,斷奶仔豬添加抗生素(維霉素)后,仔豬采食量增加了約12%,而添加干燥豬血漿后仔豬采食量增加了約18%;幼仔豬的日增重也分別比不加時多大約3%和8%。進一步表明,在斷奶后頭2周的幼仔豬飼料中添加經(jīng)過噴霧干燥的豬血漿代替抗生素,其對仔豬生長性能的效果更好。值得注意的是,出于防止瘋牛病的緣故,歐盟曾經(jīng)一度禁止飼料中添加干血漿,不過最近歐盟又再次獲準了飼料中應用干血漿。

 

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