阜新蒙古族自治縣位于東經(jīng)121°01′~122°26′、北緯41°44′~42°34′,屬晝夜溫差大地區(qū),適于果實糖分積累。阜蒙縣果業(yè)發(fā)展以“三梨”、“兩杏”、“一葡萄”為主,“三梨”即南果梨、蘋果梨、錦豐梨;“兩杏”即大扁杏、山杏;“一葡萄”即優(yōu)質(zhì)葡萄。特別是隨著國家退耕還林政策的實施, 阜蒙地區(qū)梨栽植面積迅速擴大,梨產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收致富的重要渠道。因此,有必要對阜蒙地區(qū)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行分析, 以便準確定位,尋求更大發(fā)展。
1 阜蒙地區(qū)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 梨樹栽植面積擴大,品種對路,但果實品質(zhì)較差隨著中國加入WTO,果品市場迅猛發(fā)展,品種、規(guī)模、質(zhì)量成為果業(yè)發(fā)展三大主題。阜蒙地區(qū)梨樹栽植面積隨著國家退耕還林政策的出臺迅速擴大。到目前為止, 阜蒙地區(qū)梨樹的栽植面積達到1 萬hm2,品種以“蘋果梨”、“南果梨”為主,它們在含糖及口感上具有很強的優(yōu)勢,市場需求量大,每年都有大批省內(nèi)外客商前來洽談收購業(yè)務(wù)。不足之處在于果實品質(zhì)較差,這也國內(nèi)水果的通病。隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們對果實的品質(zhì)要求也越來越高,果實含糖量、硬度、成熟度、口感、農(nóng)藥殘留等都有更高的要求。阜蒙地區(qū)所產(chǎn)的梨外觀品質(zhì)較差, 內(nèi)在品質(zhì)屬于低檔次,因此,每到收獲季節(jié)外地客商來收購果品時,當?shù)乩娈a(chǎn)品往往因質(zhì)量達不到要求而被拒絕收購,或被客商壓價收購。
1.2 重栽輕管,重地上管理,輕地下管理
在阜蒙縣栽植梨樹,農(nóng)民可以享受國家退耕還林政策,但前提是必須保證栽植成活率,因此,果農(nóng)都能嚴格按照技術(shù)要求栽植。問題是當梨樹栽植成活后,農(nóng)民已經(jīng)享受了政策,于是他們就放松了對梨樹的管理,或不按照技術(shù)推廣人員的要求去管理。即使有人管理,也只是注重修剪、拉枝等地上管理工作,而輕視對地下肥水管理。也有一部分人在防蟲滅病時只噴適量葉面肥,而不重視有機肥施入。事實上,施入有機肥是提高果品內(nèi)在質(zhì)量的關(guān)鍵因素,阜蒙地區(qū)果品質(zhì)量差的一個重要原因就是忽視有機肥的施入。對于疏花疏果、果實套袋等提高果品質(zhì)量的技術(shù)方法,一般在鄉(xiāng)鎮(zhèn)標準示范園里由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)果樹技術(shù)推廣人員去實施,而廣大果農(nóng)根本沒有親自去做。1.3 技術(shù)服務(wù)體系和合作組織完備, 但缺少果品深加工龍頭企業(yè)阜蒙地區(qū)在縣級果樹技術(shù)服務(wù)體系的基礎(chǔ)上,從2000 年開始在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了果樹站, 每個果樹站都配備了專業(yè)技術(shù)人員, 專門從事果樹生產(chǎn)的指導(dǎo)工作。近幾年,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)相繼成立了農(nóng)民學(xué)校,也為各村培養(yǎng)了一批果樹技術(shù)人員?梢,阜蒙地區(qū)果業(yè)技術(shù)服務(wù)體系已相當完善,并在果樹生產(chǎn)中發(fā)揮著重要的作用。2006 年,成立了阜蒙縣果業(yè)協(xié)會,并在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了分會。果業(yè)協(xié)會在技術(shù)指導(dǎo)、品種引進、聯(lián)合銷售等方面發(fā)揮著積極的作用。但阜蒙地區(qū)缺少果品深加工龍頭企業(yè),因而沒有形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,產(chǎn)業(yè)鏈條不完整,只能靠農(nóng)產(chǎn)品銷售提高農(nóng)民收入水平。引進和培育果品深加工龍頭企業(yè)是阜蒙地區(qū)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待解決的問題。
1.4 部分老園進入衰果期,急需更新改造
目前,阜蒙地區(qū)有0.13 萬hm2 老園進入衰果期,急需更新改造。重新栽植則循環(huán)太慢,更新?lián)Q頭則費用太大。針對部分老園經(jīng)營者都是長期從事果樹生產(chǎn)、具有豐富技術(shù)經(jīng)驗的人員這一情況,建議這部分老園應(yīng)由政府投入一部分資金, 個人自籌一部分資金,用于實施嫁接換頭,增加果農(nóng)收入,延長果樹生命期。
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