動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料專業(yè)人才的總體要求是：面向市場(chǎng)、面向崗位需要，培養(yǎng)適應(yīng)飼料(飼料人才網(wǎng))工業(yè)及畜牧業(yè)發(fā)展以及學(xué)生就業(yè)要求，具有良好的政治和道德素質(zhì)、健康的身心素質(zhì)和吃苦耐勞的精神；具有一定英語(yǔ)水平和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；掌握本專業(yè)必備的理論知識(shí)和專業(yè)技能，具有較強(qiáng)的崗位實(shí)踐工作能力和科技成果推廣能力。
    “一個(gè)體系、二個(gè)方向、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、重在實(shí)踐”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建采取按專業(yè)培養(yǎng)、按需要選擇專業(yè)方向。一個(gè)體系是指動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料專業(yè)體系；二個(gè)方向是指學(xué)生入學(xué)后，在第1~2 學(xué)期完成公共基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課二個(gè)平臺(tái)課的學(xué)習(xí)，從第3 學(xué)期分為飼料加工與營(yíng)銷方向和飼料應(yīng)用二個(gè)方向，學(xué)生根據(jù)社會(huì)需要和個(gè)人意愿選擇專業(yè)方向；產(chǎn)學(xué)結(jié)合是在第3~4 學(xué)期完成專業(yè)方向模塊課程學(xué)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)生進(jìn)入企業(yè)參與生產(chǎn)，頂崗實(shí)習(xí)，企業(yè)與學(xué)校共同培養(yǎng)學(xué)生；重在實(shí)踐是指培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，學(xué)生經(jīng)過(guò)在企業(yè)的實(shí)踐訓(xùn)練，盡快適應(yīng)崗位需要。
飼料加工與營(yíng)銷方向能力要求
    該專業(yè)方向?qū)W生應(yīng)具有較熟練的日糧配合能力、配合飼料生產(chǎn)能力、飼料分析化驗(yàn)?zāi)芰Α⒛敛萆�產(chǎn)和加工調(diào)制能力、飼料營(yíng)銷和售后服務(wù)能力、飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力。
飼料應(yīng)用方向能力要求
    該專業(yè)方向?qū)W生應(yīng)具有畜禽一般解剖能力、畜禽飼養(yǎng)管理能力、畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料基本知識(shí)、具有畜禽日糧配合能力、畜禽常見疾病識(shí)別診斷及治療能力、畜禽養(yǎng)殖與飼料行業(yè)技術(shù)推廣能力。