2012年7月-至今,洋河酒廠擔(dān)任管理員/技術(shù)員,主要負責(zé)釀酒工藝的優(yōu)化,研究發(fā)酵過程中溫度的變化及其對產(chǎn)酒及酒質(zhì)的影響,及研究釀造工藝各個環(huán)節(jié)對產(chǎn)酒及酒質(zhì)的影響等。 同時 一﹑負責(zé)車間300余人的工資﹑就餐﹑夜餐﹑加班費等的測算; 二﹑負責(zé)車間內(nèi)各項人事事務(wù); 三﹑兼任釀酒十六車間的企業(yè)文化宣傳專員; 四﹑兼任釀酒十六車間的食品安全管理員; 五﹑兼任釀酒十六車間的通訊員; 六﹑兼任釀酒十六車間計量員; 七﹑負責(zé)車間各項工作的匯報與總結(jié); 八﹑兼任釀酒十六車間的設(shè)備管理員; 九﹑負責(zé)車間各項表單的統(tǒng)計填報(生產(chǎn)實績表﹑能耗表﹑有機物料領(lǐng)用表﹑固定資產(chǎn)臺帳﹑原輔料耗用表等); 十﹑負責(zé)組織車間人員的各項培訓(xùn);
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