1. 培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)學生具有動物科學方面的基本理論，基本知道和基本技能，能從事動物飼料生產(chǎn)與加工，動物生產(chǎn)及相關領域的技術，經(jīng)營和研究等工作的復合型高級專門人才。
2. 動物遺傳育種與繁殖，動物營養(yǎng)與飼料學動物育種學，動物繁殖學，動物營養(yǎng)學，飼料學，畜產(chǎn)品加工學，畜牧經(jīng)營管理，家畜傳染病概論，畜環(huán)境衛(wèi)生學，家畜寄生蟲概論，牧場設計，動物遺傳學，禽生產(chǎn)學，飼料學，畜牧機械，畜牧微生物學，羊生產(chǎn)學，畜牧經(jīng)營管理，豬生產(chǎn)學，牛生產(chǎn)學等相關課程。
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2005年7月-2009年7月,安徽農(nóng)業(yè)大學　動物營養(yǎng)與飼料科學專業(yè),獲得學位證