農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)
   培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全基地的規(guī)劃與建設(shè)、生產(chǎn)與管理、加工與包裝、檢測(cè)與檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)與貿(mào)易以及標(biāo)準(zhǔn)化制定等方面的知識(shí)和技能，能在農(nóng)業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品分析檢測(cè)及鑒定、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、無(wú)公害生產(chǎn)基地等領(lǐng)域工作的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。 
   主要課程: 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全概論、農(nóng)產(chǎn)品GAP生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分析、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、農(nóng)藥化學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、儀器分析、食品商品學(xué)、環(huán)境高效生物、果蔬保鮮貯運(yùn)技術(shù)、專業(yè)英語(yǔ)、食品管理學(xué)等。 
   修業(yè)年限：四年 
   授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士 
   深造方向：食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)技術(shù)、植物病理學(xué)、分子植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)與害蟲(chóng)防治、微生物學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、生物學(xué)、遺傳學(xué)等。
   就業(yè)去向：適合于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、糧食、食品、質(zhì)量檢測(cè)、外貿(mào)等部門(mén)及高等院校和科研院所、高科技農(nóng)業(yè)示范園等單位從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全及相關(guān)工作。