主要對原料中三聚氰胺的測定，對成品，原料中粗蛋白，水分，灰分，鈣，磷，游離棉酚的測定，偶爾進行培養(yǎng)基的配制，滅菌，接種，對菌種。大腸桿菌的檢測及結(jié)果判定。平常用的試劑的配制和標定。