專業(yè)課包括動(dòng)物學(xué),有機(jī)化學(xué),分析化學(xué),遺傳學(xué),微生物學(xué),動(dòng)物解剖與組織學(xué),生物化學(xué),動(dòng)物繁殖學(xué),發(fā)育生物學(xué),細(xì)胞生物學(xué),動(dòng)物育種原理與方法,胚胎工程,畜牧場(chǎng)環(huán)保技術(shù),動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料,生物制品,食用菌栽培技術(shù),基因工程,細(xì)胞工程,微生物發(fā)酵,動(dòng)物生產(chǎn),飼料添加劑與分析技術(shù).
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