2010年4月-2010年7月,上海世博會(huì) 食品安全保障實(shí)習(xí)生,­; 監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者按照GCP,HACCP及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范操作 ­; 對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者給予專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)和培訓(xùn) ­; 檢查進(jìn)貨銷(xiāo)毀清單 ­; 現(xiàn)場(chǎng)抽檢食品 ­; 調(diào)查食品安全事件的原因并建立檔案 ­; 協(xié)助上海FDA執(zhí)法人員執(zhí)法 ­; 與食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行溝通,了解他們的難處并及時(shí)上報(bào)指揮部
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