2003年8月-2006年8月,河南工業(yè)大學(xué) 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè),獲得碩士研究生畢業(yè)證和碩士學(xué)位證 ;研究課題 《低抗原豆粕的酶解生產(chǎn)技術(shù)研究》,本課題選用多種酶水解大豆蛋白,通過(guò)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)條件得到抗原含量較低的豆粕。該產(chǎn)品可減少動(dòng)物過(guò)敏反應(yīng),為幼小動(dòng)物開拓了良好的飼用蛋白源,為進(jìn)一步推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。
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