2009.0-2012.3江南大學(xué)食品學(xué)院，食品科學(xué)
2005.9-2009.6天津科技大學(xué)      食品科學(xué)與工程

&#61656； 江南大學(xué)       食品科學(xué)      2009/9-至今        碩士
課題主要是乳化劑丙二醇單酯性質(zhì)的研究及其應(yīng)用，通過(guò)對(duì)不同丙二醇單酯的性質(zhì)進(jìn)行研究，選擇最適脂肪酸單酯及最佳配比投入生產(chǎn)使用，并加入冰激凌中對(duì)其品質(zhì)口感等進(jìn)行驗(yàn)證。文章《不同丙二醇單酯對(duì)脂肪物性影響的研究》已被《食品工業(yè)科技》錄用。
成績(jī)良好,獲得江大食品公費(fèi)讀研的資格.
&#61656； 天津科技大學(xué)  食品科學(xué)與工程       2005/9-2009/6   學(xué)士
畢業(yè)課題是不同可降解保鮮膜對(duì)果蔬保鮮品質(zhì)的影響及生物降解性能，主要對(duì)不同可降解保鮮膜對(duì)不同果蔬保鮮效果進(jìn)行對(duì)比分析，并通過(guò)生物接種發(fā)酵進(jìn)行降解。
成績(jī)良好,多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金并參加學(xué)生會(huì)工作.
&#61656； 學(xué)習(xí)了<<食品工藝學(xué)>>,<<食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)>>,<<食品衛(wèi)生與安全>>,<<生物化學(xué)>>,<<微生物>>,<<食品發(fā)酵>>，<<圖譜解析>>,<<色譜分析>>,<<物化分離方法>>,<<膠體化學(xué)>>,等多門(mén)功課,熟悉word，ppt，excel等基本辦公軟件操作。

&#61548； 通過(guò)數(shù)年的學(xué)習(xí)對(duì)食品行業(yè)有較深刻系統(tǒng)的了解，善于總結(jié),追求進(jìn)步；
&#61548； 具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)及食品專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí), 工作主動(dòng),責(zé)任心強(qiáng),具有較強(qiáng)的親和力與人際交往能力；
&#61548； 性格開(kāi)朗，積極樂(lè)觀，有不錯(cuò)的口頭和書(shū)面表達(dá)能力；對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力很強(qiáng)，能很好的獨(dú)自或者團(tuán)隊(duì)合作完成工作。