因工作地點(diǎn)變移，未能結(jié)業(yè)

2001年10月-2003年7月,廣東省農(nóng)科院蔬菜究研所擔(dān)任生產(chǎn)作業(yè)員,作為生產(chǎn)作業(yè)員，主要從事蔬菜種植和管護(hù)工作等，以及病蟲害防治的有關(guān)生產(chǎn)操作任務(wù)下達(dá)與記錄。幾年以來的生產(chǎn)實(shí)踐，使自己在蔬菜生產(chǎn)方面積累了一些生產(chǎn)實(shí)踐心得。能根據(jù)作物的生長(zhǎng)情況做一些植株有效的調(diào)治和管護(hù)方案。；
2005年2月-2009年1月,廣州從玉蔬業(yè)發(fā)展有限公司擔(dān)任農(nóng)藝師,早期在北京蔬菜種植基地進(jìn)行大田植保工作、農(nóng)殘檢測(cè)、采收標(biāo)準(zhǔn)管理、蔬菜進(jìn)出庫(kù)記錄等，協(xié)助采購(gòu)商對(duì)基地認(rèn)證工作的審核，基地認(rèn)證文件的整理；后期調(diào)到廣州總部負(fù)責(zé)整體質(zhì)量工作，執(zhí)行對(duì)各個(gè)基地蔬菜質(zhì)量體系進(jìn)行跟進(jìn)并指導(dǎo)，跟據(jù)各個(gè)基地蔬菜的外觀賣相、品質(zhì)口感、采收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合評(píng)比，每天以信息化傳達(dá)到各基地領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，打通從生產(chǎn)到品質(zhì)這一重要通道。隨著對(duì)各基地所撐握的生產(chǎn)狀況和品質(zhì)狀況，在客戶對(duì)數(shù)量、品質(zhì)上的不同需求，作出適應(yīng)產(chǎn)品調(diào)動(dòng)，并提前給予客戶講解，密切地配合銷售工作，貫穿了產(chǎn)品質(zhì)量到客戶需求。；
2009年2月-2011年10月,順德宏隆生物科技/臺(tái)山農(nóng)場(chǎng)基地?fù)?dān)任場(chǎng)長(zhǎng),對(duì)臺(tái)山蔬菜種植基地進(jìn)行綜合管理，尊從公司的極品化生產(chǎn)戰(zhàn)略，整合蔬菜種殖到養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)循環(huán)利用，應(yīng)用公司研發(fā)的微生物菌發(fā)酵有機(jī)肥，以對(duì)土壤改良以及提升蔬菜品質(zhì)。引進(jìn)各種具有體驗(yàn)特色的優(yōu)良蔬菜品種，供應(yīng)公司旗下的飯店，提升客戶體驗(yàn)。；
2012年3月-至今,自主創(chuàng)業(yè)擔(dān)任場(chǎng)長(zhǎng),在宏隆工作期間接觸養(yǎng)雞業(yè)以來，就對(duì)養(yǎng)殖高品質(zhì)的土雞產(chǎn)生了濃厚興趣。經(jīng)走訪大量的土雞場(chǎng)學(xué)習(xí)總結(jié)，對(duì)比各種養(yǎng)殖方式及飼喂配料后，在增城一個(gè)果場(chǎng)自行建立土雞養(yǎng)殖場(chǎng)，并在新塘市場(chǎng)開設(shè)檔口售賣，部分供應(yīng)酒樓及農(nóng)莊飯店。品質(zhì)得到了普遍認(rèn)可，但于2013年底受禽流感影響而關(guān)閉養(yǎng)殖場(chǎng)。

一、土壤改良 
種植農(nóng)作物本身不是非常復(fù)雜的事，而種地必先養(yǎng)地是最基本的原則。所謂養(yǎng)地，就是增加土壤的活性，利用土壤中的微生物對(duì)土壤進(jìn)行養(yǎng)份分解便于作物吸收，同時(shí)疏通土壤，排擠病菌等。各地區(qū)氣候，不同的土壤組合成份，針對(duì)不同農(nóng)作物對(duì)所需養(yǎng)份的吸收，開發(fā)出相適應(yīng)的有機(jī)復(fù)合肥，以增加土壤肥力及持久性，減少化肥的依賴。對(duì)此本人有操作經(jīng)驗(yàn)。 

二、蔬菜品質(zhì)提升以及品質(zhì)評(píng)估 
培養(yǎng)好土壤的活性及肥力，蔬菜的品質(zhì)基本得到保證（在發(fā)酵有機(jī)肥時(shí)加入紅糖和花生餅，能增加蔬菜甜度和菜味，當(dāng)然成本也相應(yīng)增加）。此外選擇優(yōu)良的品種，田間操作不能過于密植，以利于蔬菜進(jìn)行光合作用時(shí)的葉片增厚；采收前一個(gè)星期要嚴(yán)格控水，以免水份過多淡化蔬菜的甜度。 
高品質(zhì)的蔬菜，口感上主要表現(xiàn)為清甜、無渣，也就是甜度與粗纖維的含量。在從玉負(fù)責(zé)品質(zhì)工作期間，每天幾十個(gè)蔬菜品次的評(píng)比，能夠根據(jù)菜梗的青綠度、葉片厚度，判別出其密植度；用小刀剖開菜梗，輕捏滲水，能夠判別出其控水情況；入嘴輕嚼，能判別出其甜度以及纖維含量。 

三、農(nóng)場(chǎng)綜合管理與開發(fā) 
經(jīng)常性與同行業(yè)學(xué)習(xí)交流，在人員管理、用工規(guī)范、種植規(guī)劃、水肥管理、病蟲害防治、新品種引入、品質(zhì)與采收規(guī)范等，總結(jié)一系列技巧應(yīng)用。 
農(nóng)場(chǎng)之間因經(jīng)營(yíng)方式有所區(qū)別（多樣化），所以不能套用統(tǒng)一的管理模式，根據(jù)農(nóng)場(chǎng)的實(shí)際情況出發(fā)，相適應(yīng)地開展規(guī)范管理，才能做到資源利用最大化，在此基礎(chǔ)上再擴(kuò)大生產(chǎn)，逐漸進(jìn)入良性發(fā)展。 

四、養(yǎng)殖高品質(zhì)土雞（三黃雞、胡須雞、清遠(yuǎn)麻雞） 
經(jīng)過大量的試錯(cuò)與總結(jié)，走訪增城地區(qū)的土雞場(chǎng)學(xué)習(xí)并品嘗，與其它喂食雜糧的土雞相比，本人所養(yǎng)的土雞在肉質(zhì)的結(jié)實(shí)度上并無明顯差異，但在雞肉香味上則較為濃郁。能夠引用有益微生物菌提高雞只的健康狀況并減少抗生素的使用，能夠開發(fā)與引用提升雞肉香味的配料（例如芳香性牧草、芳香性飼用原料、動(dòng)物性蛋白）。

本人主要從事農(nóng)業(yè)為主，雖然沒有過高的在校學(xué)歷，但在實(shí)踐工作中通過不斷的學(xué)習(xí)和求知，能夠利用自身的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)進(jìn)行有效改良。深體會(huì)到農(nóng)業(yè)開發(fā)的艱難與落后，不斷地探討著農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間。期望同行業(yè)之間多與學(xué)習(xí)交流，共同進(jìn)步。