1、飼料、食品中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和添加劑的研究,營(yíng)養(yǎng)與生物免疫之間相互作用的研究; 2、熟練掌握飼料、食品中相關(guān)常見(jiàn)微生物的篩選、分離及培養(yǎng); 3、熟練掌握飼料、食品常規(guī)養(yǎng)分的分析、檢測(cè)技術(shù); 4、熟練應(yīng)用各種分子生物學(xué)軟件,同時(shí)可以熟練應(yīng)用網(wǎng)上的生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、飼料信息進(jìn)行試驗(yàn)研究; 5、熟練掌握實(shí)驗(yàn)室各類實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法及其保養(yǎng)、護(hù)理知識(shí)。
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