2009年7月-2011年7月,益海嘉里(盤錦)糧油工業(yè)有限公司擔(dān)任QA專員,客訴專員,研發(fā)專員,作為品管人員為“金龍魚”系列品牌大米的原糧,生產(chǎn),銷售提供質(zhì)量保證。
QA專員工作內(nèi)容:
1.廠區(qū)食品安全檢查;食堂食品安全檢查
2.HACCP和ISO9001內(nèi)審員。負責(zé)2010年和2011年上半年工廠內(nèi)審。(主要負責(zé)米廠車間、榨油廠車間、食品安全小組及領(lǐng)導(dǎo)層)
3.質(zhì)量體系文件的維護與編寫。
4.食品安全知識培訓(xùn)。
客訴專員工作內(nèi)容:
1.小包裝米的顧客投訴的工廠內(nèi)部調(diào)查。找出客訴發(fā)生的原因和責(zé)任方
2.估算客訴損失并提出賠付建議。
3.制定糾正預(yù)防措施,并對責(zé)任部門的實施情況進行監(jiān)督。
4.根據(jù)工廠內(nèi)外部原因進行分析,對客訴進行預(yù)警。
研發(fā)專員工作內(nèi)容:
1.大米塑包CO2充氣項目。其中獨立完成了無損CO2濃度測定方法及塑包充氣效果的6級評價方法,已經(jīng)在集團內(nèi)推廣。同時配合研發(fā)中心完成在盤錦工廠安排的試驗。
2。針對工廠CO2充氣不穩(wěn)定的問題,我首先提出了仿照國家西氣東輸?shù)奶烊粴鈧鬏斈J絹韺S的輸氣管道進行逐級降壓穩(wěn)壓的改造,雖然沒有被工廠認可,但是得到了研發(fā)中心黃博士的贊同,之后研發(fā)中心的同事根據(jù)這個思路,聯(lián)合氣體工程師,最后對工廠輸氣管道進行了成功的改造。
3.其它小試驗:CO2充氣管適宜長度、大米對CO2吸附特性的研究、博世自動包裝機最適充氣參數(shù)、水稻及成品米的結(jié)露調(diào)查及防治、涼米倉中大米的調(diào)查,高水分大米的儲藏試驗…...
其它工作:
1.負責(zé)大米品嘗試驗。包括對外來品種的評價和工廠產(chǎn)品的評價
2.相關(guān)專業(yè)知識的培訓(xùn)工作。收集例如統(tǒng)計、病蟲害防治等一些專業(yè)知識。
3.文獻翻譯。
4.負責(zé)組織工廠第一屆QC小組的成立發(fā)布工作,并以<改善CO2充氣效果>的發(fā)布獲得一等獎和3000元的獎勵。