2009年7月-2011年7月,益海嘉里(盤(pán)錦)糧油工業(yè)有限公司擔(dān)任QA專員,客訴專員,研發(fā)專員,作為品管人員為“金龍魚(yú)”系列品牌大米的原糧,生產(chǎn),銷售提供質(zhì)量保證。
QA專員工作內(nèi)容:
1.廠區(qū)食品安全檢查;食堂食品安全檢查
2.HACCP和ISO9001內(nèi)審員。負(fù)責(zé)2010年和2011年上半年工廠內(nèi)審。(主要負(fù)責(zé)米廠車間、榨油廠車間、食品安全小組及領(lǐng)導(dǎo)層)
3.質(zhì)量體系文件的維護(hù)與編寫(xiě)。
4.食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
客訴專員工作內(nèi)容:
1.小包裝米的顧客投訴的工廠內(nèi)部調(diào)查。找出客訴發(fā)生的原因和責(zé)任方
2.估算客訴損失并提出賠付建議。
3.制定糾正預(yù)防措施,并對(duì)責(zé)任部門(mén)的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督。
4.根據(jù)工廠內(nèi)外部原因進(jìn)行分析,對(duì)客訴進(jìn)行預(yù)警。
研發(fā)專員工作內(nèi)容:
1.大米塑包CO2充氣項(xiàng)目。其中獨(dú)立完成了無(wú)損CO2濃度測(cè)定方法及塑包充氣效果的6級(jí)評(píng)價(jià)方法,已經(jīng)在集團(tuán)內(nèi)推廣。同時(shí)配合研發(fā)中心完成在盤(pán)錦工廠安排的試驗(yàn)。
2。針對(duì)工廠CO2充氣不穩(wěn)定的問(wèn)題,我首先提出了仿照國(guó)家西氣東輸?shù)奶烊粴鈧鬏斈J絹?lái)對(duì)工廠的輸氣管道進(jìn)行逐級(jí)降壓穩(wěn)壓的改造,雖然沒(méi)有被工廠認(rèn)可,但是得到了研發(fā)中心黃博士的贊同,之后研發(fā)中心的同事根據(jù)這個(gè)思路,聯(lián)合氣體工程師,最后對(duì)工廠輸氣管道進(jìn)行了成功的改造。
3.其它小試驗(yàn):CO2充氣管適宜長(zhǎng)度、大米對(duì)CO2吸附特性的研究、博世自動(dòng)包裝機(jī)最適充氣參數(shù)、水稻及成品米的結(jié)露調(diào)查及防治、涼米倉(cāng)中大米的調(diào)查,高水分大米的儲(chǔ)藏試驗(yàn)…...
其它工作:
1.負(fù)責(zé)大米品嘗試驗(yàn)。包括對(duì)外來(lái)品種的評(píng)價(jià)和工廠產(chǎn)品的評(píng)價(jià)
2.相關(guān)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)工作。收集例如統(tǒng)計(jì)、病蟲(chóng)害防治等一些專業(yè)知識(shí)。
3.文獻(xiàn)翻譯。
4.負(fù)責(zé)組織工廠第一屆QC小組的成立發(fā)布工作,并以<改善CO2充氣效果>的發(fā)布獲得一等獎(jiǎng)和3000元的獎(jiǎng)勵(lì)。