專業(yè)能力 ◇掌握食品保健功能的研究和黃酒,啤酒的釀造技術(shù)及原理 ◇掌握菌群分析,微生物檢測技術(shù)和微生物菌種的鑒定、培養(yǎng)、純化、分離技術(shù) ◇熟練掌握Elsevier ,Springer和中國知網(wǎng)等數(shù)據(jù)庫的文獻(xiàn)檢索熟練 ◇掌握正交實驗和響應(yīng)面等各種專業(yè)軟件的使用方法 ◇讀研期間掌握及接觸到的主要儀器:紫外分光光度計,高效液相色譜儀,氣相色譜儀,原子吸收分光光度計,電泳儀,PCR儀,基因擴(kuò)增儀等 計算機(jī)能力 ◇熟練掌握Word、Excel、PPT等辦公軟件 ◇熟悉Office等應(yīng)用辦公軟件 ◇計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及多媒體知識 語言能力 ◇有良好的溝通技能,交際能力較強(qiáng) ◇英語聽說讀寫能力較強(qiáng),能熟練翻譯食品類專業(yè)外文文獻(xiàn) ◇普通話標(biāo)準(zhǔn),具備較好的理解能力、書面與口頭交流能力
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