★ 具有天然產(chǎn)物提取分離的技能:
(1)熟練掌握了離子交換柱層析、葡聚糖凝膠柱層析、大孔樹脂吸附層析等分離技術(shù);
(2)熟練掌握了薄層層析、高效液相色譜等定性定量分析技術(shù);
(3)熟練掌握了蛋白質(zhì)和酶的分離純化技術(shù);
★ 具有微生物培養(yǎng)和發(fā)酵技術(shù)的技能。
★ 初步掌握了生物工程下游技術(shù),會(huì)使用噴霧干燥器、冷凍干燥器、發(fā)酵罐等實(shí)驗(yàn)設(shè)備。
★ 掌握了無機(jī)及分析化學(xué)的基本原理,熟悉食品、飼料、飲料、生物制品等材料的成分分析和檢測。
★ 掌握了有機(jī)化學(xué)和化工原理的基本原理,對有機(jī)合成、高分子材料的制備等有一定的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。
★ 掌握了生物統(tǒng)計(jì)學(xué)的基本原理,會(huì)使用spss軟件、excel軟件、正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)助手軟件對試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。
★ 英語通過國家6級考試,能閱讀外文文獻(xiàn),并能進(jìn)行英漢互譯。
★ 具有農(nóng)產(chǎn)品的深加工等方面的技能,特別是魔芋系列產(chǎn)品的開發(fā)與研究。
★ 系統(tǒng)掌握了微量元素硒的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)學(xué)價(jià)值,掌握了硒蛋白、硒多糖等含硒化合物的制備技能,
★ 具有藥品或保健品等產(chǎn)品的研發(fā)和實(shí)踐基礎(chǔ)。