附加日語(yǔ)實(shí)驗(yàn)報(bào)告一份;
食品殘?jiān)k酵乾燥飼料を用いた肥育試験について見(jiàn)込報(bào)告書(shū)
2004.05.22
報(bào)告者:王 雲(yún)飛
目的:
食品殘?jiān)蚶盲筏啤k酵乾燥飼料に調(diào)製し、豚肥育に関する試験と報(bào)告がたくさんあります。豚肥育の効果からみると、食品殘?jiān)k酵乾燥飼料は普通の市販配合飼料に負(fù)けないといわれています。今回の試験は食品殘?jiān)k酵乾燥飼料と普通市販配合飼料を使って、二種類(lèi)飼料の各自肥育効果を明らかにします、もしろ、豚の肉質(zhì)、食味などを注目しますし、食品殘?jiān)k酵乾燥飼料の実用に力を注ぎたいです。
供試動(dòng)物:
1、 LWD種肥育豚24頭を利用して、體重、性別などを考慮します、試験區(qū)と対照區(qū)二區(qū)します.
2、肥育試験は35-110Kgの體重範(fàn)囲で実施されます。(肥育時(shí)間は約100-120日です。)
供試飼料:
1、対照區(qū):全期間に市販完全は配合飼料を給與します。
試験區(qū):ビタミン・ミネラル(要求量)添加した食品殘?jiān)k酵乾燥飼料。
2、2種類(lèi)飼料の成分を分析し、比較します。
3、アミノ酸要求量と供試飼料のアミノ酸含量を?qū)澅趣筏蓼埂?/P>
飼養(yǎng)管理:
。、飼料給與方法:自由採(cǎi)食(殘食の出る狀態(tài))。飼料給與量、殘食量を記録します。最後に飼料要求率計(jì)算し、比較します。
2、肥育期間に測(cè)定項(xiàng)目:週増重、
。、飼料給與以外方面:気溫、疾病などを注意し、ストレスを予防します。
肥育成績(jī)の検討
終了體重、飼育時(shí)間、増重量、、採(cǎi)食量、飼料要求率など
肉質(zhì)成績(jī)調(diào)査
1、ロース長(zhǎng)、背脂肪、脂肪融點(diǎn)など)を収集、計(jì)算します。
2、官能嗜好(肉の色、臭い、食感、味など)検察、対比します。