熟悉林業(yè)政策和有關(guān)法規(guī);掌握食品生物技術(shù)、生物化學(xué)、有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí); 具有一定的組織管理能力;英語(yǔ)三級(jí)、計(jì)算機(jī)一級(jí); 掌握食品微生物培養(yǎng)、檢驗(yàn)及食品發(fā)酵工藝技術(shù);掌握一定的食用菌種制作及栽培技術(shù); 掌握一定的森林病蟲(chóng)害防治技術(shù);掌握組織培養(yǎng)、苗木培育技術(shù)、無(wú)土栽培技術(shù); 掌握一定的林果產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù);具有綠色食品、保健食品的基本知識(shí)和技能。
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