1.熟悉家禽的育雛、免疫接種工作，并有一定的實踐經(jīng)驗；2.熟練掌握家禽營養(yǎng)與飼料配方、飼養(yǎng)技術(shù)等相關(guān)專業(yè)知識；3.能夠獨立完成家禽的試驗設(shè)計，熟練掌握利用分子生物學(xué)技術(shù)研究家禽營養(yǎng)的消化與代謝關(guān)系；4.具備一定的試驗技能，熟練掌握微生物分子生物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域知識基礎(chǔ)理論和技術(shù)（dna的提取，pcr、dgge、基因克隆等），對家禽經(jīng)典實驗技術(shù)（常規(guī)營養(yǎng)指標(biāo)粗蛋白、粗纖維、粗脂肪的測量，石蠟切片的制作，食糜酶活測定，氣相色譜儀的使用等）有一定的掌握。