主要學習內容：
《食品工藝學》《油脂深加工》《工廠安全》《工廠設計》《微生物》《油脂化學》

主要研究工作：粉絲著味實驗、米線著味實驗、粉絲復水改觀實驗、米線復水改觀實驗、粉絲餅工藝制定、米線餅工藝制定 ，粉絲餅米線餅配方改進實驗
次要研究工作：非油炸餅著味實驗、雜糧餅著味實驗； 非油炸餅配方改進實驗，非油炸餅泡面實驗，非油炸餅煮面實驗 非油炸調味口味研究。
輔助工作：1）粉絲OEM標樣，以及根據(jù)來樣情況指導代加工粉絲生產工藝
           2）參加白象二代米線和白象三代米線開發(fā)并編寫可行性報告，制定了米線生產工藝
           3）參加白象粉絲二代研發(fā)，確定工藝與配方標準，制定了粉餅生產工藝
粉絲高價位口味發(fā)
米線高價位口味發(fā)
米線西南口味調查
非油炸新口味研發(fā)
醬包面口味開發(fā)
香辣油開發(fā)
各種香辛料在不同口味中的顯味特性
酸辣口味研究
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2006年9月-2012年7月,白象食品集團擔任研發(fā)員,生產工藝管理，配方管理， 車間實驗，

與人相處融洽、善于融會貫通；喜歡集思廣益，樂于助人。
擅長學習并運用，舉一反三。
擅長香辛料的應用。

喜歡鉆研挑戰(zhàn)高難度的工作，但是需要踏踏實實的掌握好技能以及充實自己；希望在自己的職業(yè)生涯上有自己標簽的產品出現(xiàn)；喜歡各種包括餅體、調味研發(fā)希望有一日能夠為自己公司做出綜合性的研發(fā)管理，讓自己所在公司能夠在市場上立于一席之地。