掌握office、Origin、Design Expert、SPSS、PhotoShop和AE等軟件基本操作;通過(guò)國(guó)家英語(yǔ)六級(jí)考試;熟悉微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作及與
食品相關(guān)的儀器設(shè)備;生物統(tǒng)計(jì)等軟件。
本科論文為綠茶提取物對(duì)櫻桃番茄保鮮作用的研究;研究生論文為煎餅專用復(fù)合發(fā)酵劑的制備。熟悉菌種分離、篩選等工作,熟悉脈沖強(qiáng)光殺菌的原理及應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)過(guò)程成熟穩(wěn)重、富有激情和創(chuàng)造力,為以后的工作打下一定的基礎(chǔ)。