本科主要課程：專業(yè)英語、動物微生物學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)、生物化學(xué)、動物生理學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、動物遺傳學(xué)、無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)、高等數(shù)學(xué)、動物學(xué)、家畜解剖學(xué)、動物育種學(xué)、動物疾病學(xué)、家畜繁殖學(xué)、飼料生產(chǎn)與加工工藝、特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)學(xué)、動物生態(tài)學(xué)、分子生物學(xué)、豬生產(chǎn)學(xué)、羊生產(chǎn)學(xué)、家禽生產(chǎn)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)等。
本科課題： 《大蒜素對長毛兔增重的影響》，在飼料中添加不同濃度的大蒜素觀察對長毛兔增重的影響，從而選擇最佳濃度應(yīng)用于生產(chǎn)。